ファンフエ ハノイ特産 コムプラムのオーマイ（梅ドライフルーツ）甘酸っぱ辛い 100gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

ハノイの多様な食文化において、大ぶりのマンプラム（mận hậu）がしっかりとした風味をもたらす一方、コムプラム（mận cơm）はその小さく愛らしい姿と忘れられない繊細な味わいで人々を魅了します。ファンフエの『コムプラムのオーマイ（梅ドライフルーツ）甘酸っぱ辛い やわらか炒め』（100g箱）は、北部山岳地帯の小さなプラムを、洗練されたハノイらしいお菓子へと変貌させる職人技の証です。

小さくも奥深いプラムの恵み：
コムプラム（mận cơm、またはmận thóc）は、バクカン省やランソン省などの北部山岳地帯に特有の果物です。大きなマンプラムとは異なり、コムプラムは指先ほどの小さなサイズですが、しっかりとした果肉と独自の清涼な酸味を持っています。ファンフエブランドは、ちょうど熟したコムプラムを厳選し、丁寧に下処理を施した後、秘伝のレシピでハーブスパイスと共に柔らかく炒め上げました。この100gというコンパクトな箱入り商品は、オフィスの若者たちの「お気に入りのおやつ」であるだけでなく、遠く離れた友人へハノイの風味を伝える上品な贈り物としても最適です。

健康への小さな贈り物：
単なる楽しいおやつにとどまらず、コムプラムのオーマイは体にも多くの良い効果をもたらします。
・喉を落ち着かせる：シーズニングパウダーと生姜の組み合わせが喉を温め、乾燥やヒリヒリ感を和らげ、気候の変化や話しすぎによる軽い咳を鎮めるのに役立ちます。
・食欲を刺激する：酸味、塩味、甘味、辛味が絶妙に絡み合い、五感を刺激し、食欲不振や口の味気なさを軽減します。乗り物酔いしやすい方にもおすすめです。
・消化をサポート：コムプラムに含まれる天然の有機酸が新陳代謝を促進し、高タンパク質の食事の後でも胃が軽くなり、快適に感じられます。

この一品は、ハノイの食文化の美しい一面を映し出す、小さくて素敵な存在です。それぞれの小さなプラムには、職人の心、賑やかな街の温かさ、そして北部の山々の息吹が込められています。

容量

100g

成分・栄養等

厳選コムプラム（mận cơm）
上質なシーズニングパウダー（Xí muội）
生姜と新鮮な唐辛子
白砂糖

大地の恵みと山の香りの融合：
コムプラムのオーマイの魅力は、その純粋で自然な成分にあり、安心感と調和をもたらします。丸々として種が小さく、炒めて乾燥させた後も柔らかくしっとりとした果肉が残り、硬くなったりパサついたりしません。各プラムを包むきめ細かなパウダーは、海塩の旨味と甘草のやさしい香りをもたらします。細かく刻んで巧みに漬け込まれた生姜と新鮮な唐辛子は、温かく刺激的な香りとピリッとした辛味を生み出し、プラムの冷涼な性質をバランスよく整えます。すっきりとした甘さの白砂糖が、酸味や塩味を中和し、舌の上で豊かな風味のハーモニーを奏でます。

使い方

ゆったりと味わう芸術：
コムプラムのやわらか炒めは、急いで食べるのではなく、一つ一つゆっくりと味わい、風味の変化を感じてみてください。
・そのままお召し上がりください：小さなプラムを口に入れ、まずシーズニングパウダーの塩辛さと辛さが広がるのを感じてください。プラムの果肉が柔らかくなるにつれて、清涼な酸味とほのかな甘みが現れます。コムプラムは種が小さいので、生姜の温かい香りと絡み合った、もちもちとした果肉を存分にお楽しみいただけます。
・緑茶と共に：これは完璧な組み合わせです。ほのかな苦味のあるお茶とプラムのオーマイを一口ずつ交互に味わうことで、甘く奥深い余韻が生まれ、午後のティータイムをより一層楽しいものにします。
・贈り物として：小さくエレガントな箱入りなので、ちょっとしたプレゼントや、お客様をもてなすお菓子皿に並べて、ユニークで上品なアクセントを加えることができます。

注意点

風味豊かな柔らかさを保つには：
100gのコムプラムを最高の品質で保つために、いくつか注意点があります。
・密閉して保管：オーマイを取り出した後は、すぐに蓋をしっかりと閉めてください。空気が入るとシーズニングパウダーが湿気たり、プラムが乾燥して硬くなったりするのを防ぎます。
・保存環境：直射日光を避け、乾燥した涼しい場所に保管してください。プラムの自然な色合いを保つには、室温が最適です。
・特別なヒント：もし爽やかな食感がお好みでしたら、箱を冷蔵庫のチルド室に入れてみてください。冷やして食べると、プラムはよりしっかりとした歯ごたえになり、甘酸っぱい味が格段にさっぱりと感じられます。