05068607262
ハノイ名物 ファンフエ謹製 ジンジャー風味 やわらか梅甘辛煮 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Hanoi Specialty Phan Hue's Soft Ginger Plum (Sweet & Sour Stew), 500g
￥1,870
（税込み）
内容・効果等
ハノイは、時の流れを感じさせる贈り物の品々、そしてそれぞれの料理が芸術的な味覚体験へと昇華される場所として知られています。
その中でも、「ファンフエ謹製 ジンジャー風味 やわらか梅甘辛煮」（500gボックス）は、高原の太陽と風の甘美な味わいに、古都ハノイの職人の繊細で丁寧な技が融合した、心に残る一曲のようです。
1. 商品概要：完熟梅の季節が織りなす絶品
このジンジャー風味やわらか梅甘辛煮は、単なる普通のオーマイ（ベトナムの甘酸っぱい梅菓子）ではありません。それは、非常に手間のかかる製造工程の結晶です。
ベトナム北部から収穫されたばかりの、みずみずしく肉厚な完熟梅をすぐにハノイへ運び、その鮮度を保ちます。ファンフエの職人たちの手によって、梅は砂糖に「浸され」、熟成された生姜と共に弱火でじっくりと炒められ、飴色に輝く赤褐色へと変わります。
500gのたっぷりとした箱入りで、これはハノイの魂を宿す贈り物であり、上品でありながらも温かみのある逸品です。
3. 効能：心と体に温かい癒しを
このジンジャー風味やわらか梅甘辛煮は、ただ美味しいおやつというだけでなく、キッチンにある優しい薬としても親しまれています。
- 体を温め、喉を鎮める： 熟成生姜の有効成分と梅の蜜の甘さが融合し、喉の殺菌作用を促し、季節の変わり目による咳や喉の痛みを和らげます。
- 消化を助ける： 梅の天然の酸味と生姜の温める性質が組み合わさることで、消化酵素の働きを促進し、高タンパク質の食事後の胃もたれや膨満感を軽減します。
- エネルギー補給： 自然な甘さが疲労を和らげ、オフィスワークや勉強で疲れた心に即座の活力を与え、集中力を高めます。
容量
500g
成分・栄養等
このファンフエ謹製 やわらか梅甘辛煮の魅力は、純粋な原材料にあり、保存料などの化学物質は一切使用していません。
- 厳選された完熟梅： 肉厚で種が小さく、炒めることで特有のねっとりとした食感が生まれます。
- 熟成生姜（Gừng ré）： すりおろすか千切りにして、梅の果肉全体に絡まるように炒め、芳醇な香りと温かい辛味をもたらします。
- 白砂糖と水飴： 梅全体を光沢のある魅力的な膜で包み込み、上品な甘さのベースを作り出します。
- 精製塩： 少量の塩が甘酸っぱい風味を中和し、より奥深い味わいのオーマイへと仕上げます。
使い方
このジンジャー風味やわらか梅甘辛煮の真髄を味わうには、急がずにゆっくりと楽しんでください。
- そのままお召し上がりください： 梅を軽く噛むと、舌の上で感じるねっとりとした、少し弾力のある食感。最初に広がる甘さが、やがて爽やかな酸味に変わり、最後には熟成生姜のピリッとした温かい辛味が喉の奥に残ります。
- お茶のお供に： ジンジャー風味の梅と温かい蓮茶を一口、これは素晴らしい体験です。お茶の渋みが梅の後味の甘さを引き立て、賑やかな街中でのひとときの安らぎを生み出します。
- 大切な人への贈り物に： エレガントなパッケージデザインは、ハノイからの温かいメッセージとして、年長の方や遠方のご友人への心のこもった贈り物に最適です。
注意点
このやわらか梅甘辛煮は、ねっとりとしてジューシーな特性があるため、風味を損なわないよう少し注意して保存する必要があります。
- しっかりと蓋を閉める： 使用後は毎回、容器の蓋をしっかりと閉めて、自然な湿度を保ち、梅が乾燥したり、虫が入ったりするのを防いでください。
- 乾燥した環境で： 直射日光を避け、風通しの良い涼しい場所に保管してください。
- ちょっとした秘訣： もし、しっかりとした食感と爽やかな甘さが好きなら、冷蔵庫の野菜室で保存するのもおすすめです。冷やすことで砂糖と水飴の層が引き締まり、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
お問い合わせ
ご購入後の流れ
送料・配送方法について
よくある質問について
共同配送について
