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ファンフエ ハノイ名物 柔らか生姜梅（甘酸っぱい梅のお菓子）100gの通販・個人輸入代行販売商品
Phan Hue Hanoi Specialty Soft Sweet and Sour Ginger Plum Candy 100g
￥440
（税込み）
内容・効果等
ハノイの地には、時を超えて愛される様々なお菓子がありますが、その中でも「ファンフエ 柔らか生姜梅（100g）」は、食べる芸術品とも言える逸品です。北部の高地で育った完熟梅の甘さと、ハノイの職人の洗練された技が融合した、奥深い味わいをお届けします。
この生姜梅は、単なる乾燥梅（オーマイ）ではありません。それは、非常に手間をかけた製法の結晶です。収穫されたばかりの新鮮で肉厚な梅は、ハノイへと運ばれ、ファンフエの職人の手によって、砂糖に漬け込まれた後、古生姜と共に弱火でじっくりと煮詰められ、つややかな赤茶色に変わります。100g入りのこの商品は、上品でありながら心温まるハノイの魂を宿した、とっておきのお土産にもなります。
【厳選された自然素材のハーモニー】
ファンフエの生姜梅の魅力は、純粋な素材にあります。化学保存料は一切使用していません。
- 厳選された新鮮な梅（Mận hậu）: 肉厚で種が小さく、煮詰めることで独特のモチモチとした食感を生み出します。
- 古生姜（Gừng già）: 叩いたり細切りにしたりして、梅の果肉と絡め、芳醇な香りと温かくピリッとした辛味をもたらします。
- グラニュー糖と水飴: 梅全体を覆う、輝くような甘い層を作り出します。
- 精製塩: ほんのり加えることで、甘酸っぱさのバランスを整え、深みのある味わいを引き出します。
【心と体に優しい効能】
この生姜梅は、美味しいおやつというだけでなく、キッチンで役立つ穏やかな漢方薬のような効果も期待できます。
- 喉を温め、癒す: 生姜の成分と梅の蜜の甘さが、喉の殺菌を助け、季節の変わり目による咳や喉の痛みを和らげます。
- 消化をサポート: 梅の天然酸と生姜の温かい性質が消化酵素を刺激し、脂っこい食事後の胃もたれや膨満感を軽減します。
- エネルギー補給: 自然な甘さが疲労を和らげ、オフィスワークや勉強で集中力が途切れた時に即座に活力を与えます。
容量
100g
成分・栄養等
梅、生姜、砂糖、水飴、塩
使い方
この生姜梅の奥深い味わいを堪能するために、ゆっくりとお召し上がりください。
- そのまま: 梅を軽く噛むと、まず舌の上でモチモチとした柔らかな食感を感じます。最初に広がる甘さが、やがて爽やかな酸味へと変わり、最後に喉に残る生姜の温かくピリッとした刺激が心地よい余韻を残します。
- お茶請けに: 温かい蓮茶（ハス茶）を一口含みながら、生姜梅を味わうのは至福の体験です。お茶の渋みが梅の奥深い甘さを引き立て、喧騒を離れた穏やかなひとときを演出します。
- 大切な人への贈り物に: エレガントな箱入りで、ご年配の方や遠方のご友人への贈り物としても最適です。ハノイからの温かいおもてなしの心を伝えることができます。
注意点
この柔らかでジューシーな生姜梅は、風味を損なわないよう、以下の点にご注意ください。
- 蓋をしっかり閉める: 使用後は、箱の蓋をしっかりと閉めてください。これにより、自然な湿度が保たれ、梅が乾燥したり、虫が入ったりするのを防ぎます。
- 乾燥した場所で保管: 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
- 冷蔵保存もおすすめ: よりしっかりとした食感と爽やかな甘さがお好みであれば、冷蔵庫の野菜室などで保管することをおすすめします。冷やすことで、砂糖と水飴の層が引き締まり、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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