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ハノイ名物 ファンフエ社製 刻みマンゴープラムの塩梅干し（シームイ風味）300gの通販・個人輸入代行販売商品
Phan Hue's Hanoi Specialty Sweet & Sour Scored Plum O Mai (Xí Muội Flavored) 300g
￥1,210
（税込み）
内容・効果等
ハノイは、素朴でありながら洗練されたお菓子で人々の心をつかむ街です。その中でも、ファンフエ社製の「刻みマンゴープラムの塩梅干し（シームイ風味）300g」は、奥深い山の幸とハノイの優雅な加工技術が見事に融合した逸品です。1. 芸術的な「刻み」の技
このドライプラムは単なるお菓子ではなく、緻密な加工工程の結晶です。ソンラ省やラオカイ省といった有名な産地から厳選された、実が厚く熟したマンゴープラムを使用。最大の特徴は、果実の周りに均等に施された小さな「刻み」です。この技術により、スパイスがプラムの奥までしっかりと染み込み、さらに炒めた後も美しい形と艶やかな光沢を保ちます。300gのコンパクトな箱は、ハノイの豊かな風味を愛する美食家への、最高の贈り物となるでしょう。
2. 自然の恵みが生み出すハーモニー
ファンフエ社の刻みマンゴープラムの魅力は、完全に天然素材から作られた多層的な風味にあります。
- 厳選されたマンゴープラム： 肉厚で種が小さく、熟すと深い甘みと清涼感のある酸味を持つマンゴープラムを使用しています。
- 高級シームイパウダー： 果実の表面を覆うきめ細やかなパウダーは、海の塩気と甘草の奥ゆかしい風味をもたらします。
- すりおろし生姜： 体を温める効果もあり、ハノイの梅干し特有の芳醇な香りを添える、欠かせないアクセントです。
- 砂糖と精製塩： 伝統的な組み合わせが、絶妙な甘酸っぱさのベースを作り出し、一口ごとに深みのある味わいを引き立てます。
3. お菓子以上の健康効果
この美味しいドライプラムには、驚くべき健康効果も期待できます。
- 喉を和らげる： シームイの塩味と生姜の温かさが喉の殺菌を助け、季節の変わり目の喉の痛みや咳を和らげるのに役立ちます。
- 消化をサポート： プラムに含まれる有機酸が胃液の分泌を促進し、特に油っぽい食事の後など、消化器系の働きを効果的にサポートします。
- ストレスを軽減： 柔らかくてもちもちとしたプラムをゆっくりと味わう時間は、ストレスを和らげ、集中力や気分を高めるのに役立ちます。
容量
300g成分・栄養等
厳選されたマンゴープラム、高級シームイパウダー、すりおろし生姜、砂糖、精製塩（栄養成分表示はございません）
使い方
この刻みマンゴープラムの真髄を味わうには、ゆっくりと時間をかけてお召し上がりください。- そのまま味わう： まず、一粒を口に入れ、シームイパウダーが舌の上で溶ける感覚をお楽しみください。最初に広がる塩味と甘みの後、ゆっくりと噛みしめると、もっちりとした食感と肉厚なプラムの柔らかさ、そして温かい生姜の香りが一体となって広がります。
- お茶のお供に： 温かい緑茶や蓮茶との相性は抜群です。お茶のほのかな渋みがプラムの後味の甘さを引き立て、ハノイならではの優雅なひとときを演出します。
- おもてなしに： 小さな陶器のお皿に盛り付ければ、お正月のお茶席や大切な来客時のおもてなしにも、洗練された雰囲気を添えることができます。
注意点
刻みマンゴープラムは、しっとりともちもちとした食感が特徴です。その品質を保つために、以下の方法で適切に保存してください。- 密閉保存： お召し上がりいただいた後は、すぐに蓋をしっかり閉めてください。空気や湿気に触れると、シームイパウダーが溶けたり、プラムが乾燥したりする原因となります。
- 涼しい場所で保管： 直射日光や高温多湿を避け、常温で保管してください。
- 冷蔵保存（お好みで）： よりしっかりとした食感や、さっぱりとした甘酸っぱさをお好みの場合は、冷蔵庫で冷やして保存することも可能です。冷やすことで、風味がよりクリアで爽やかになります。
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