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ハノイ特産 ファン・フエ 刻みプラムの甘酸っぱ辛いしっとり梅漬け（オーマイ シーメー）300gの通販・個人輸入代行販売商品
Phan Hue Hanoi Specialty Scored Plum Sour Sweet Spicy Dried Plum (O Mai Xi Muoi) 300g
￥1,210
（税込み）
内容・効果等
「ハノイ特産 ファン・フエ 刻みプラムの甘酸っぱ辛いしっとり梅漬け（オーマイ シーメー）300g」は、ハノイの洗練されたおやつの中でも、梅は奥深く情熱的な味わいを象徴します。この商品は、最も手の込んだ伝統的な製法を集約し、伝統的な風味を愛する人々に忘れられない多感覚体験を提供します。
1. 商品概要：繊細な切り込みが織りなす極上の味わい
「刻みプラム（マン・キア）」は、単なる名前ではなく、芸術的な工程そのものです。ソンラ省やラオカイ省の山岳地帯で収穫された、熟したふっくらとしたプラムをハノイに運びます。果実の形を保ちながら、深く味を染み込ませるため、職人が一つ一つ丁寧にプラムの周りに小さな切り込みを入れます。その後、プラムは砂糖とショウガと共に弱火でじっくりと炒められ、琥珀色に輝くしっとりとした質感になります。最後に、塩辛いシーメーの粉で全体を覆います。300gの可愛らしい箱は、古都ハノイの美食の真髄を存分に味わうのに最適です。
2. 成分：自然の風味の融合
ファン・フエの刻みプラムのしっとり梅漬けは、厳選された素材が特徴です。
- 新鮮なマン・ハウプラム：果肉が厚く、種が小さく、熟すと濃厚な甘みとほどよい酸味があります。
- すりおろし生姜：プラムと共に炒めることで、独特の香りとピリッとした辛味を生み出します。
- 唐辛子粉と精製塩：心地よいピリ辛さとコクを加え、プラムの甘みと完璧なバランスを作り出します。
- シーメー粉と甘草：外側の甘じょっぱい層を作り、後味をすっきりとさせ、喉に刺激が残りません。
3. 効能：心と体に贈る贈り物
美味であるだけでなく、このショウガ入り刻みプラムのしっとり梅漬けは、様々な実用的な利点をもたらします。
- 体を温め、喉を和らげる：豊富な生姜の成分が体を温め、寒い季節の咳を和らげ、喉の殺菌効果をサポートします。
- 消化促進：プラムの自然な甘酸っぱさが食欲を刺激し、高タンパク質の食事後の消化を助けます。
- ストレス軽減：しっとりとしたプラムをゆっくりと味わうことで、ストレスが解消され、疲れた仕事時間のリフレッシュに役立ちます。
4. 食べ方：ゆったりとした時間と共に味わう
刻みプラムのしっとり梅漬けの美味しさを最大限に感じるために、急いで食べるのは避けましょう。
- そのまま味わう：まず、シーメーの粉が溶けるまでしばらく口に含み、甘じょっぱい味を感じます。その後、しっとりとしたプラムの果肉をゆっくりと噛みしめます。酸味、甘み、辛味、塩味、そして生姜の濃厚な香りが一体となった味わいの爆発を体験できるでしょう。
- お茶と共に：温かい烏龍茶やジャスミン茶は、このお菓子に理想的な相棒です。お茶の渋みとプラムの濃厚な風味が組み合わさることで、独特の甘い余韻が生まれます。
- 楽しいおつまみとして：集まりの際、刻みプラムのしっとり梅漬けは、会話を弾ませる素晴らしい前菜となるでしょう。
5. 保存方法：いつまでも濃厚な香りを保つために
刻みプラムのしっとり梅漬けは、しっとりとして柔らかい性質を持つため、適切な保存が非常に重要です。
- 密閉保存：使用後は必ず蓋をしっかりと閉め、自然な柔らかさを保ち、空気との接触によるシーメーの粉が溶け出すのを防いでください。
- 乾燥した場所：直射日光や高温を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
- 長期保存：長期間（3ヶ月以上）保存したい場合は、冷蔵庫の野菜室に入れることができます。食べる際は、プラムの歯ごたえが増し、辛味がよりクリアになります。
ファン・フエの刻みプラムの甘酸っぱ辛いしっとり梅漬け（オーマイ シーメー）300gは、単なる特産品ではなく、ハノイへの郷愁が詰まった一品です。美を愛し、精巧なものづくりを愛し、伝統的な価値を大切にする人々に贈る贈り物です。
容量
300g
成分・栄養等
新鮮なマン・ハウプラム、すりおろし生姜、唐辛子粉、精製塩、シーメー粉、甘草、砂糖
（天然の甘酸っぱさと、ショウガとシーメーの香辛料が絶妙にブレンドされています。）
使い方
そのままおやつとして、またはお茶や飲み物と一緒にゆっくりと味わってください。
食後の消化促進や、リラックスしたい時、仕事中の気分転換にもおすすめです。
注意点
使用後は蓋をしっかりと閉め、直射日光や高温多湿を避けて、涼しく乾燥した場所に保管してください。
長期間保存する場合は、冷蔵庫での保管をおすすめします。
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