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ファン・フエ特製 ハノイ名物 若いサウの実 カリカリ五味ドライプラム シームイ風味 300gの通販・個人輸入代行販売商品
Phan Hue's Hanoi Specialty Crispy Young Dracontomelon Dried Plum with Five Flavors (Sour, Spicy, Salty, Sweet, Crispy) 300g
￥1,210
（税込み）
内容・効果等
ハノイは、古き良き瓦屋根や響き渡るお寺の鐘の音だけでなく、洗練されたおやつが織りなす忘れがたい濃厚な味わいでも、多くの人々の心に深く刻まれています。その中でも、「ファン・フエ特製 ハノイ名物 若いサウの実 カリカリ五味ドライプラム シームイ風味 300g」は、小さなサウの実の中に人生の五つの味覚を凝縮した、食の輝きとして際立っています。
若いサウの実の五味ドライプラムは、単なる通常のオーマイ（ドライプラム）ではありません。ファン・フエの家伝の製法に、創造的な改良を加えたものです。北部の若いサウの実の中でも、種が軟骨のように柔らかく、果肉が厚くみずみずしいものだけを厳選。手作業で丹念に加工することで、独特のカリカリ食感を実現しています。300gのパッケージはコンパクトで可愛らしく、高級オフィススナックとして持ち歩くのに、またハノイの美食のエレガンスを紹介するお土産として海外の友人に贈るのに最適な選択です。
「五味」の称号を得るため、本製品は厳選された天然素材が緻密な比率で配合されています。
• 厳選された若いサウの実: 最も高い比率を占める主原料で、抗しがたいカリカリとした食感を生み出します。
• 最高級シームイパウダー: サウの実の表面を覆い、海の塩気と甘草のすっきりとした甘さをもたらします。
• すりおろした老しょうが: 温かく芳醇な香りを加え、五感を呼び覚まします。
• 天然唐辛子パウダー: 刺激的すぎない、しかし味覚を鮮やかに目覚めさせる穏やかな辛さをもたらします。
• グラニュー糖: 各フレーバーを結びつけ、サウの実を包む光沢のある甘い膜を作り出します。
ファン・フエのサウの実五味ドライプラムは、「酸っぱいもの欲」を満たすだけでなく、実用的な効果ももたらします。
• 喉のケア: 塩、しょうが、甘草の組み合わせが自然な殺菌作用を持ち、季節の変わり目における喉の痛みや咳の軽減に効果的です。
• 消化促進: サウの実の独特の酸味が消化器系の働きをスムーズにし、特に高タンパク質の食事の後におすすめです。
• ストレス軽減: 口の中で広がるカリカリとした食感と、五味（酸っぱさ、辛さ、塩気、甘さ、カリカリ感）の爆発的な味わいは、気分を爽快にし、仕事のストレスや疲労を和らげます。
ファン・フエの若いサウの実五味ドライプラムは、単なる食べ物ではありません。それは思い出であり、ハノイのサウの木が並ぶ道を思い起こさせるノスタルジーです。どこにいても、一口食べれば、ハノイの秋の風景がまるでそこに現れるかのようです。
容量
300g
成分・栄養等
厳選された若いサウの実、最高級シームイパウダー、すりおろした老しょうが、天然唐辛子パウダー、グラニュー糖
使い方
このサウの実五味ドライプラムの美味しさを最大限に味わうには、焦らずゆっくりとお召し上がりください。
• そのまま食べる: サウの実を舌の上に置き、シームイパウダーが溶け出し、塩気、甘さ、ピリッとした辛さが広がるのを感じてください。その後、軽く噛んで若いサウの実の「パリッ」という音とカリカリとした食感を楽しみ、そこで初めてすっきりとした酸味が口いっぱいに広がります。
• お茶と一緒に: 温かい緑茶との組み合わせは完璧な相補性をもたらします。お茶のほのかな渋みとオーマイの五味が調和し、喉の奥に長く続く甘い余韻を生み出します。
• お客様のおもてなしに: 家族の集まりの際には、小さめの陶器の皿にオーマイを盛り付けると、お茶の席がより一層優雅になります。
注意点
本製品は天然素材を使用しているため、適切な方法で保存することで最も長くカリカリとした食感を保てます。
• 使用後は密閉: 空気や湿気が入り込み、サウの実の食感が損なわれるのを防ぐため、蓋がしっかりと閉まっていることを確認してください。
• 直射日光を避ける: 乾燥した涼しい場所で、熱源や直射日光を避けて保管してください。
• 冷蔵保存: 小さな秘訣として、オーマイの箱を冷蔵庫の野菜室に入れると、冷気によりサウの実がさらにカリカリになり、酸味と辛味がよりすっきりと爽やかな味わいになります。
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