MIDIFARM ロブスタハニー コーヒー豆 250g | 100%ピュア&丁寧に処理された木炭焙煎 - 濃厚な苦味と甘い後味、豊かな香りの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

MIDIFARMのロブスタハニーコーヒー豆は、最高級のベトナム産ロブスタ豆を「ハニープロセス」という特別な製法で丁寧に処理した、まさに原点のロブスタを極めた逸品です。通常の乾燥方法とは異なり、熟したコーヒーチェリーの粘液層（ミューシレージ）の一部を豆に残したまま乾燥させることで、豆本来の自然な甘みと芳醇な香りを最大限に引き出しています。100%丁寧に選別・加工され、妥協なき品質管理を経て生み出される一粒一粒が、深みのある苦味の後に、はちみつのようにまろやかで甘い後味を残す、唯一無二のコーヒー体験をお届けします。

毎日の活力と集中力をブースト: ロブスタ種特有の豊富なカフェインが、瞬時に心身を目覚めさせ、集中力と生産性を高めます。日中の仕事や勉強のパフォーマンス向上に役立ちます。
心地よい甘さでリラックス: 濃厚な苦味と見事に調和する、特徴的な甘い後味が、口の中に広がるたびに心を落ち着かせ、日々のストレスを和らげる癒しの時間を提供します。
強力な抗酸化作用で健康をサポート: コーヒーに含まれるポリフェノールなどの抗酸化物質が、体の細胞を保護し、健康的な代謝活動を促進。エネルギッシュな毎日を応援します。
香りのセラピー効果: 挽きたてのコーヒー豆から立ち上る、深く魅惑的な香りは、嗅覚を刺激し、精神的なリフレッシュと深いリラックス効果をもたらします。

容量

250g

成分・栄養等

厳選された完熟ロブスタ豆: ベトナムが誇る肥沃なバザルト土壌で、太陽の恵みをいっぱいに浴びて育った完熟ロブスタ豆のみを手摘みで収穫。天然の糖度を最大限に引き出しています。
ハニープロセス加工: 独自のハニープロセスにより、熟した果肉の甘い蜜が乾燥中にコーヒー豆の内部までじっくりと浸透。これにより、ロブスタ特有のキリッとした苦味が軽減され、絹のような滑らかな口当たりとまろやかな甘みが生まれます。
完全無添加の木炭焙煎: バター、コーン、大豆、その他いかなる化学添加物も一切使用せず、伝統的な木炭焙煎技術で丁寧に焼き上げています。豆の表面は乾燥しており、コーヒー本来の貴重なアロマオイルを完全に保持しています。
徹底した品質管理: 欠点豆、黒ずんだ豆、未熟豆などを手作業で徹底的に除去。これにより、雑味のないクリーンで純粋な味わいと香りが保証されます。

使い方

自由自在な挽き具合で、様々な抽出方法に対応:
ホールビーン（豆のまま）でお届けするため、ご自身のミルでお好みの挽き具合に調整し、最高のフレッシュさを体験できます。
ベトナム式コーヒーフィルター (Phin) で: 中挽き（粗塩程度の粒度）がおすすめです。フィルターに25gのコーヒー豆を入れ、少量の熱湯で2分間蒸らし、その後ゆっくりと熱湯を注ぎ、濃厚な苦味と甘い後味をじっくりと抽出してください。
エスプレッソマシンで: 極細挽きにすることで、美しい黄金色のクレマ（泡）と、凝縮された深い味わいのエスプレッソをお楽しみいただけます。
コールドブリュー (水出し) で: 粗挽きにし、冷水に16時間以上浸すことで、ハニープロセス由来の甘みが際立ち、苦味が抑えられたまろやかなコールドブリューが完成します。
ヒント: 最高の風味と豊かな香りをお楽しみいただくために、ご使用の直前に必要な量だけを挽くことを強くお勧めします。

注意点

空気と光を遮断して保管:
コーヒー豆の鮮度と香りを保つため、製品のジップ袋や、密閉性の高い遮光ガラス容器に入れて保管してください。パッケージのワンウェイバルブは、発生する二酸化炭素を排出しながら、外部からの空気の侵入を防ぎます。
乾燥した涼しい場所で保管（冷蔵庫は避ける）:
コーヒー豆は多孔質構造のため、冷蔵庫に入れると他の食品の臭いを吸収しやすく、また湿気により品質が劣化する可能性があります。直射日光を避け、風通しの良い涼しい場所、特に調理器具から離れた場所で保管してください。
開封後の消費期限:
最高の甘い後味と芳醇な香りをお楽しみいただくために、開封後は約6週間以内を目安に消費されることをお勧めします。