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MIDIFARM ロブスタハニーコーヒー 粗挽き 250g 100%無添加焙煎 芳醇な香り 甘い後味の通販・個人輸入代行販売商品
MIDIFARM Robusta Honey Coffee Beans Coarse Grind 250g - 100% Pure, Mellow Bitterness, Sweet Aftertaste, Rich Aroma
￥2,090
（税込み）
内容・効果等
「MIDIFARM ロブスタハニーコーヒー」は、伝統的な製法と洗練された技術が融合した、単なる商品ではなく芸術的なプロセスから生まれた逸品です。収穫後、果肉の一部をあえて残し、自然な糖分が豊富な粘液層「ハニー」を残したまま棚の上で天日干しします。この「ハニー」の膜がコーヒー豆に浸透することで、通常のロブスタ種特有の強い苦味を抑え、まろやかさと長く続く甘い後味という、唯一無二のフレーバーを生み出します。粗挽き（Coarse）でミディアムローストに仕上げられた豆は、時間をかけて抽出するコールドブリューやフレンチプレスに最適で、繊細かつ奥深い味わいを最大限に引き出します。
この一杯がもたらす効果：
• 持続する覚醒効果: ロブスタ種のカフェインが集中力を高め、長時間の作業もサポートします。
• 甘くまろやかな後味: アラビカ種の酸味が苦手な方や、胃が敏感な方にも優しい、心地よい甘みが続きます。
• 豊富な抗酸化物質: デトックス効果、代謝促進、心臓血管の保護をサポートします。
• 心安らぐ香り: 無添加焙煎コーヒーの芳醇な香りがストレスを和らげ、新しいアイデアを刺激します。
容量
250g
成分・栄養等
厳選された完熟ロブスタ種豆100%
ハニープロセスによる加工
100%無添加焙煎（バター、コーン、大豆、化学香料不使用）
粗挽き（Coarse）
使い方
粗挽き豆は、特に以下の抽出方法で最高の風味を引き出します。
• コールドブリュー（水出しコーヒー）： 粗挽きコーヒー1に対し水10の割合で容器に入れ、蓋をして冷蔵庫で16～24時間抽出。驚くほどなめらかで、チョコレートのような風味と甘い後味が際立ちます。
• フレンチプレス： 挽いたコーヒー豆をフレンチプレスに入れ、約93℃のお湯を注ぎ、4分間待ってからゆっくりとプランジャーを押します。コーヒーオイルがそのまま抽出され、まろやかで香ばしい苦味を存分に楽しめます。
• コーヒーティー： ティーバッグのようにフィルターに粗挽きコーヒーを入れ、お湯で抽出。濃いコーヒーが苦手な方にもおすすめの、軽やかで優しい味わいです。
注意点
• 専用ジップロック袋: 必ず空気を抜き、しっかりと密閉して酸化を防ぎ、風味の劣化を抑えてください。
• 高温多湿を避ける: 涼しく乾燥した場所で保管し、直射日光や調理台の近くは避けてください。
• 冷蔵庫に入れない: コーヒー粉は吸臭性が非常に高いため、冷蔵庫に入れると他の食品の臭いが移り、本来の風味が損なわれる可能性があります。
• 開封後4週間以内: 開封後は4週間以内に使い切ることで、最高の香りと風味を存分にお楽しみいただけます。
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