MIDIFARM ロブスタハニーコーヒー 粉 250g 中煎り 100%純粋 無添加 ベトナム式フィルター用 濃厚な苦味と甘い後味、豊かな香りの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

MIDIFARMの「ロブスタハニーコーヒー」は、ただのコーヒーではありません。それは、特別な「ハニープロセス」という精製方法から生まれた芸術品です。
この方法は、コーヒー豆の皮を剥いだ後、通常は洗い流される果肉の一部を意図的に豆に残し、そのまま天日で乾燥させることで行われます。この工程によって、果肉に含まれる天然の糖分がコーヒー豆の奥深くまで浸透し、まるで蜂蜜のような黄金色と独特の風味を豆にもたらします。名前の通り、蜂蜜のような甘みを感じさせる「ハニープロセス」は、従来のロブスタ種の持つ渋みを軽減し、より豊かなコクと、長く続く自然な甘い後味を生み出します。
中煎り（ミディアムロースト）で丁寧に焙煎され、ベトナム式のフィルター（phin）での抽出に最適な粗さに挽かれているため、濃厚な苦味と奥深い甘みの絶妙なバランスを、ご自宅で手軽にお楽しみいただけます。

MIDIFARMのこだわり：純粋さと品質

• 完熟ロブスタ豆100%使用: 最高の糖度を持つ、完璧に熟した赤いロブスタチェリーのみを選別し、ハニープロセスにかけられています。
• 完全無添加の直火焙煎: バター、トウモロコシ、大豆、人工香料などは一切使用していません。感じられる芳醇な香りは、完熟したコーヒー豆が熱によって引き出される、純粋で自然なアロマです。
• ハニープロセス製法: ロブスタ種本来の力強さを保ちつつ、伝統的なロブスタにありがちな渋みを減らし、ボディ（コク）を豊かにし、自然で持続する甘い後味をもたらします。

毎日の活力をチャージ：ロブスタハニーコーヒーの魅力
毎日一杯のロブスタハニーコーヒーは、あなたの生活にポジティブな価値をもたらします。

• 脳を覚醒し、集中力アップ: ロブスタ種に豊富なカフェインが、即座にあなたを覚醒させ、集中力と仕事のパフォーマンスを向上させます。
• 健康をサポート: 天然の抗酸化物質を豊富に含み、アンチエイジングや心血管系の健康維持に貢献します。
• 気分をリフレッシュ: 淹れる時に広がる芳醇な香りが、ストレスを和らげ、リラックスした穏やかな時間をもたらします。
• 脂肪燃焼をサポート: 純粋なコーヒーは代謝を促進し、ダイエット中の方の強力な味方となります。

容量

250g

成分・栄養等

100% ロブスタハニーコーヒー豆（中煎り、粉）
※本製品はコーヒー豆のみを原料としており、添加物等は一切使用しておりません。

使い方

本製品は、ベトナム式のフィルター（Phin）で抽出するのに最適な粗さに挽かれています。ご自宅で手軽に本格的な一杯をお楽しみいただけます。

1. 準備: フィルター（Phin）にコーヒー粉約25gを入れ、軽く振って平らにならします。
2. 蒸らし: 約90～95℃のお湯30mlを注ぎ、1～2分間待ちます。コーヒー粉が均一に膨らみ、香りが引き出されます。
3. 抽出: さらに50～60mlのお湯をゆっくりと注ぎ、蓋をして、濃密なコーヒーがゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。
4. お好みに合わせて: 蜂蜜のような甘い後味を楽しむならブラックで、練乳を加えて濃厚な甘さのベトナムコーヒー（カフェスアダー）にするのもおすすめです。

注意点

コーヒーの鮮度と香りを保つために、以下の点にご注意ください。

• 便利なジップロック袋: 使用後は、空気をしっかり抜いてジップロックを閉めてください。可能であれば、遮光性のガラス容器に移し替えて保存することをお勧めします。
• 理想的な保存環境: 直射日光や、調理台などの熱源を避け、乾燥した涼しい場所に保管してください。
• 異臭の吸収に注意: コーヒー粉は他の食品の臭いを吸収しやすい性質があります。タマネギ、ニンニク、魚醤などの強い匂いを発する食品の近くには絶対に置かないでください。
• 鮮度を保つ期間: 開封後は、最も豊かな香りをお楽しみいただくために、1ヶ月以内を目安に使い切ることをお勧めします。

MIDIFARMのロブスタハニーコーヒーは、ロブスタ種の力強い伝統を愛しつつも、後味に優雅で繊細なニュアンスを求める方への特別な一杯です。ダラットの大自然と熟練の職人技が織りなす、奇跡の一滴をぜひご体験ください。