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【O MAI ME】サクサク種入りサウ（オマイ・スッポンタケ）500g - 甘酸っぱく、やみつきになる懐かしの味の通販・個人輸入代行販売商品
O MAI ME Crispy Sour-Sweet Dracontomelon (Sấu) with Seeds 500G - Addictive Hanoi Snack
￥1,430
（税込み）
内容・効果等
ベトナムの伝統的なお菓子「オーマイ」の中でも、「サクサクサウ（スッポンタケ）の梅干し風」は不朽の名作です。濃厚な甘さともっちりとした食感の炒めサウとは異なり、O MAI MEのサクサクサウは、新鮮なサウの実の構造をほぼそのまま残しています。ふっくらとジューシーで、特にその「シャキシャキ」とした歯ごたえがたまらない魅力です。
厳選された若いサウの実を丁寧に漬け込み、精緻な熱処理を施すことで、渋みや苦味を取り除きました。その結果、爽やかな酸味、優しい甘み、そしてほのかな塩味が絶妙に調和した味わいが生まれました。種ありタイプなので、じっくりと味わいながら、口の中で広がる奥深い風味を一層お楽しみいただけます。
サクサクサウは単なるお菓子としてだけでなく、以下のような健康と精神面での多くのメリットをもたらします。
・消化促進：サウの実に含まれる有機酸の自然な酸味が胃液の分泌を刺激し、消化を助け、食後の胃もたれ感を軽減します。
・体の冷却・解熱：東洋医学によると、サウの実は体を冷やす性質があり、体内の熱を取り除き、口内炎や喉の渇きなどの症状を和らげるのに役立ちます。
・つわりや乗り物酔いの軽減：酸味、塩味、甘みが調和した味わいは、妊娠中のつわりを和らげたり、乗り物酔いをする人が味覚を安定させ、吐き気を抑えるのに非常に効果的です。
・ビタミンC補給：免疫力を高め、自然な肌の輝きをサポートします。
O MAI MEのサクサク甘酸っぱいサウは、親しい人々への贈り物に最適で、会話をより弾ませる架け橋となります。小さな瓶にハノイの秋の空を閉じ込めたようなこのお菓子は、味わう人に素朴ながらも心温まる喜びをもたらします。
容量
500g
成分・栄養等
成分：シンプルさが生み出す上質さ
・新鮮な若いサウの実：皮が青々としており、種がまだ柔らかく、果肉が厚いものを選び、加工時に最高のサクサク感を保証します。
・精製砂糖：爽やかな甘さを加え、生のサウの強い酸味を中和します。
・精製塩：サウ独特の香りを引き立てるため、絶妙なバランスで少量加えられています。
・消石灰水（伝統的な製法）：漬け込み工程で使用され、渋みを取り除き、果肉の自然なサクサク感を保ちます。
・甘草とハーブ：自然な香料が、オーマイに優しい甘い後味と心地よい香りをもたらします。
使い方
使い方：味わう芸術
・そのまま食べる：サウを噛んだ時の「パリパリ」という音と、口の中に広がる甘酸っぱい味わいをゆっくりとお楽しみください。
・飲み物として：1〜2個のサクサクサウをグラスの冷水に入れ、瓶に残ったエキスを少々加えると、瞬時に爽やかな甘酸っぱいサウジュースが作れます。
・ティータイムのお供に：熱いジャスミン茶や蓮茶の「親友」です。お茶のほのかな渋みとサウの爽やかな酸味、サクサクとした食感が、この上なく繊細なハーモニーを奏でます。
注意点
保管方法：サクサク感を長持ちさせるために
・密閉する：湿気によりサクサク感が失われるのを防ぐため、オーマイを取り出した後は必ず蓋をしっかりと閉めてください。
・涼しい場所：直射日光や高温を避け、常温で保存してください。
・冷蔵保存（裏技）：サウを最も美味しく保つ秘訣です。冷蔵庫で冷やすと、サウの実は一層サクサクになり、甘酸っぱい風味がよりクリアで爽やかになります。冷やして食べるのが断然おすすめです。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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