マム蒸留所 イエンバイ産 タオメオ林檎酒 530ml - 自然発酵フルーツワインの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

ベトナム北部、雄大なイエンバイの山々を訪れると、棚田の絶景と共に、タオメオ（山査子）という野生の林檎の独特な風味に出会います。この「マム蒸留所 イエンバイ産 タオメオ林檎酒 (530ml)」は、山の恵みと職人の繊細な醸造技術が融合した逸品です。マムの職人の手により、素朴で酸味と渋みのあるタオメオが、琥珀色に輝くまろやかなお酒へと生まれ変わりました。一口飲めば、その芳醇な香りと奥深い味わいが、どんな愛飲家の心をも温かく包み込むことでしょう。

1. 西北の自然が奏でるハーモニー

マム蒸留所のタオメオ林檎酒は、イエンバイ省トゥーレ、ムーカンチャイ地方で厳選された野生のタオメオ林檎を使用した、自然発酵フルーツワインです。透明なガラスボトルに入った530mlの琥珀色は、素朴でありながら洗練された佇まいを醸し出しています。これは一般的な果実の漬け込み酒とは異なり、長期にわたる自然発酵によって生まれる、まろやかな口当たりと深く持続する余韻が特徴です。

3. 天然由来の恵み：その効能

古くから民間薬としても知られるタオメオは、お酒として発酵させることで、様々な恩恵をもたらします。

• 消化器系のサポート: 消化を促進し、脂っこい食事後の胃もたれや消化不良を軽減します。
• 心臓血管の健康維持: タオメオに含まれる有効成分が血圧の安定を助け、悪玉コレステロールの減少に貢献し、心臓血管の健康をサポートします。
• 体の浄化作用: 少量を毎日摂取することで、血行を促進し、心身のリフレッシュや質の良い睡眠へと導きます。
• 安心の品質: 現代的な製造工程により、飲用後に頭痛や疲労感を引き起こす不純物を徹底的に除去しています。

容量

成分・栄養等

マム蒸留所のタオメオ林檎酒の魅力は、その純粋な原材料にあります。

• イエンバイ産タオメオ林檎: 熟した野生のタオメオ林檎のみを使用。独特の芳醇な香りと、心地よい酸味と渋みが特徴です。これがお酒の主要な風味源となります。
• 穀物ベースの純粋な酒精: 清潔な米を手作業で蒸留し、徹底した濾過プロセスを経て、最高純度のアルコールを抽出しています。
• 結晶氷砂糖: タオメオ林檎本来の渋みをバランス良く和らげ、上品でまろやかな甘さを生み出します。
• 自然発酵: 人工香料や着色料は一切使用していません。全ての風味と色は、時間をかけたゆっくりとした発酵過程で自然に形成されます。

使い方

この山林の「粋」を最大限に味わうために、様々な方法でお楽しみいただけます。

• ストレート（伝統的な飲み方）: 小さな陶器の杯に注ぎ、ゆっくりと味わってください。常温で飲むことで、山林の豊かな香りが最もはっきりと感じられます。
• 冷やして: ボトルを冷やしてからお飲みいただくか、大きめの氷を入れたグラスに注いでお楽しみください。この飲み方は、初めに感じる渋みを和らげ、非常に爽快な口当たりをもたらします。
• 食事とのペアリング: タオメオ林檎酒は、グリル料理（地鶏、山の豚肉）、酸味のあるスパイシーな鍋料理、または乾燥肉（水牛の干し肉など）との相性が抜群です。

注意点

お酒の風味と品質を長く保つために、以下の点にご注意ください。

• 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
• 使用後は必ず栓をしっかりと閉め、香りが飛ぶのを防ぎ、林檎の風味を保ってください。
• マム蒸留所のタオメオ林檎酒は自然発酵酒のため、適切に保存すればするほど、熟成が進み、より深みのあるまろやかな味わいになります。
• 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
• 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
• 飲酒運転は絶対にやめましょう。
• 適量をお楽しみください。

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