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「NGỌC MAI」ブランド ハノイ旧市街名物 スモモと生姜の炒めオーマイ - 200g瓶の通販・個人輸入代行販売商品
Ngoc Mai Brand Hanoi Old Quarter Specialty Candied Plum with Ginger - 200g Jar
￥770
（税込み）
内容・効果等
ハノイの冬の肌寒い日や、賑やかな都会の喧騒の中で、人々を立ち止まらせ、心を揺さぶる香りが一つあります。それが「NGỌC MAI」ブランドの「スモモと生姜の炒めオーマイ」です。ハノイ旧市街のオーマイ業界における「老舗」である「NGỌC MAI」からお届けする200gの瓶入りスモモと生姜の炒めオーマイは、単なるおやつではなく、チャンアン（ハノイの古称）の人々の真髄と洗練が詰まった食の芸術作品です。
NGỌC MAIと旧市街のハーモニー
もしオーマイの各種類が物語であるならば、NGỌC MAIのスモモと生姜の炒めオーマイは最も情熱的で温かい章でしょう。NGỌC MAIブランドは、代々受け継がれてきた「炒める」秘伝の技を巧みに守り続けています。温度と時間が厳しく管理されることで、スモモは形を崩すことなく、芯まで風味豊かな調味料が染み込みます。高級な透明な200gのプラスチック瓶からは、黄金色の生姜の繊維がたっぷりと絡んだ、つややかなスモモが見え、素朴でありながらも上品で、都の贈答品にふさわしい美しさを醸し出しています。
このスモモと生姜の炒めオーマイは、ご家庭に「親しい友人」として迎え入れられ、素晴らしい恩恵をもたらします。
• 体を温め、喉を鎮める：豊富な生姜成分が体を温め、咳、喉の炎症、風邪の緩和に非常に効果的です。
• 消化を促進する：甘酸っぱい味が食欲を刺激し、食事をより美味しく、食べ物の代謝プロセスをより効率的にサポートします。
• 人との繋がりを深める贈り物：お客様をおもてなしする上品なお菓子として、また集まりでの温かい挨拶として、会話をさらに弾ませるのに役立ちます。
容量
200g
成分・栄養等
• 熟したスモモ：北部山間地（バクハー、モクチャウ）で収穫された、大粒で肉厚なスモモを使用。新鮮で傷がなく、炒めても皮のほどよい弾力とパリッとした食感を保ちます。
• 厳選された老姜（しょうが）：粉末の生姜は使用せず、熟成した新鮮な生姜を細かく刻むか、針のように細くスライスして使用。老姜ならではの深い辛味と豊かな香りが特徴です。
• 砂糖と黒糖蜜：この組み合わせにより、自然な琥珀色の輝きと、甘すぎずすっきりとした上品な甘さが生まれます。
• 精製塩と甘草：少量の塩が風味を豊かにし、甘草が穏やかで心地よい後味をもたらします。
使い方
NGỌC MAIのスモモと生姜の炒めオーマイは、急いで食べるべきではありません。まずは、お好みのスモモを一粒選び、鼻に近づけて、生姜の豊かな香りを感じてください。口に入れると、しっとりとしたスモモの果肉が、ほんのりスパイシーな生姜の繊維と絡み合い、口いっぱいに広がります。
一番のおすすめは、温かいお茶と一緒に召し上がることです。お茶のほのかな渋みが、スモモの炒め物の風味を一層引き立て、甘く温かい余韻が長く残ります。また、雨の日の読書や、お気に入りの映画鑑賞のお供にも最適です。
注意点
200gの瓶は、品質を長く保つために以下の方法で簡単に保存できます。
• 必ず蓋をしっかり閉める：オーマイを取り出した後は、空気が入ってスモモが水っぽくなったり、生姜の香りが失われたりするのを防ぐため、すぐに蓋をしっかりと閉めてください。
• 理想的な環境：乾燥した涼しい場所で、直射日光や湿気の多い場所（シンクの近くなど）を避けて保管してください。
• 衛生に注意：清潔なフォークやスプーンを使用してオーマイを取り、瓶に残った部分が傷まないようにしてください。
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