1kg ベトナム産 天然ダックシード (成熟・硬め・もちもち食感) 真空パック入りの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

成熟したダックシード（硬めでもちもちとした食感のダックシードとも呼ばれます）は、若いダックシードよりも成熟したダックの実から収穫されます。特徴は、実が大きく、中身が詰まっており、食べるとシャキシャキとした食感ともちもちとした弾力が際立っていることです。噛みごたえがあり、「食べ応えがある」と感じる方や、長時間調理しても形が崩れにくい食材をお探しの方に理想的な素材です。
• 形態的特徴：乳白色でしっかりとした手触り、肉厚な実です。
• 包装：1kgの袋は、酸化を防ぎ、鮮度を保ち、酸っぱくならないように丁寧に真空パックされています。
• 品質：漂白剤や防腐剤を含まない、天然の森で育ったダックシードです。

成熟したダックシードは、健康と美容に素晴らしい価値をもたらします：
• 骨関節のサポート：ダックシードに含まれる高カルシウムは、骨粗鬆症を予防し、関節痛を軽減します。
• スタイル維持と減量：水分と食物繊維が豊富で低カロリーなため、満腹感が持続し、ダイエット中の方に最適な食材です。
• 美肌効果：内側から自然な潤いを与え、肌をみずみずしく、生き生きと保ちます。
• 消化サポート：食物繊維が便通を促進し、腸内環境を整えます。
• ミネラル補給：激しい運動後や炎天下での作業後など、体の回復を早めます。

容量

1kg

成分・栄養等

🌾 成分
• 天然ダックシード100%：奥深い森に自生するダックの木から採取されています。
• 清水：真空パック内に含まれる少量の天然保湿水。
• 特性：水分を豊富に含み、食物繊維、カルシウム、天然ビタミンが豊富ですが、カロリーと脂肪は非常に少ないです。

使い方

成熟したダックシードは、しっかりとした弾力があるため、長時間煮込む料理に最適です。
1. 下処理：袋を開けたら、ダックシードを数回水でよく洗います。白さを増し、森の樹脂臭を取り除くために、少量の塩と数滴のレモン汁を加えて軽く湯通しすることをお勧めします。
2. 砂糖漬け/フルーツ煮：氷砂糖、パッションフルーツ、パイナップル、生姜、イチゴなどと一緒に煮込むのに最適です。しっかりとした食感なので、長時間煮込んでも崩れません。
3. チェーの具材：ハスシードチェー、タイチェー、クックバットチェーなどのデザートの具材として使用できます。
4. ヨーグルトと一緒に：煮込んだ後、ヨーグルトやチアシードと混ぜて朝食としてお召し上がりいただけます。

注意点

新鮮なダックシードは保存料を使用していないため、慎重に保管する必要があります：
• 未開封の真空パック：冷蔵庫で7〜10日間保存可能です。
• 開封後：
o 冷蔵庫：ダックシードをきれいな水（または薄い塩水）に浸し、毎日水を交換してください。この方法で約5〜7日間鮮度を保てます。
o 冷凍庫：最大3ヶ月間保存可能です。使用する際は解凍して再度茹でるだけで、もちもちとした食感は保たれます（ただし、生の時と比べて多少サクサク感は失われます）。
• 重要事項：水分が多く腐りやすいため、ダックシードを室温で長時間放置しないでください。酸っぱい匂いがすることがあります。