コロンビア ウィラ ムーンナイトフラワー アナエロビック ナチュラル スペシャルティ 挽き済み ドリップコーヒー 100gの通販・個人輸入代行販売商品
Colombia Huila Moon Night Flower Anaerobic Natural Specialty Ground Coffee for Pour Over 100g
¥2,310
(税込み)
内容・効果等
「コロンビア ウィラ ムーンナイトフラワー アナエロビック ナチュラル スペシャルティコーヒー」は、世界的に有名なコロンビアのウィラ地方で育まれた最高品質のアラビカ豆を100%使用しています。この地域は、その明るい酸味と自然な甘さで知られています。
特に注目すべきは、先進的な「アナエロビック・ナチュラル(嫌気性発酵)」という特別な精製方法です。酸素を遮断した密閉空間でコーヒー豆を発酵させることで、他にはない複雑で芳醇な香りと味わいを引き出し、非常にユニークな風味プロファイルを実現しています。
豆の持つ繊細なアロマを最大限に引き出すため、ライトロースト(浅煎り)で丁寧に焙煎。これにより、アナエロビック処理特有の鮮やかなフルーツやフローラルのニュアンスが際立ちます。
挽き加減は、Pour Over(ドリップ)抽出に最適なミディアムファイン(中細挽き)に調整済み。V60やChemexなどの器具で、手軽にプロの味をお楽しみいただけます。
一口飲めば、ホワイトフローラル、ベリー、シトラス、発酵したフルーツのような複雑なアロマが広がり、キャラメルや糖蜜のような深い甘みが心地よい余韻を残します。滑らかな口当たり(ボディ)も特徴です。
この挽き済みコーヒーは、ご自宅で手軽にスペシャリティコーヒーの奥深い世界を体験したい方、日常に特別な一杯を加えたい方に最適です。目覚めの一杯にも、リラックスタイムにも、五感を刺激する至福のひとときをお届けします。
容量
100g
成分・栄養等
100% アラビカコーヒー豆 (コロンビア・ウィラ産)
カフェイン、ポリフェノール、クロロゲン酸など
使い方
Pour Over(ドリップ)抽出方法:
1. お湯を沸かす: 90〜95℃の純水を用意します。
2. 豆の量: 一般的な抽出比率(例: 1:15)を参考に、コーヒー豆15gに対しお湯225mlを目安にします。
3. ペーパーフィルターをセット: ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、少量のお湯でリンス(湯通し)してからお湯を捨てます。
4. 抽出:
* 蒸らし: 挽いたコーヒー粉をドリッパーに入れ、軽く振って表面を平らにします。約30〜45mlのお湯をゆっくりと注ぎ、30〜45秒間蒸らします。
* 本抽出: 残りのお湯を2〜3回に分けて、中心から外側へ、そして内側へと円を描くように優しく均一に注ぎます。
* 抽出時間: 全体の抽出時間は2分30秒から3分が理想です。
5. 完成: コーヒーが全て落ちたらドリッパーを外し、軽く混ぜて温かいうちにお召し上がりください。
注意点
開封後は密閉: 使用後はすぐに袋のチャックをしっかり閉じるか、クリップなどで密封し、空気や湿気の侵入を最小限に抑えてください。
直射日光・高温多湿を避ける: 乾燥した涼しい場所で保管し、直射日光や高温多湿、熱源から遠ざけてください。
冷蔵・冷凍は避ける: 冷蔵庫や冷凍庫での保管は、温度変化や高い湿度により酸化が促進され、風味を損なう原因となります。
早めの消費: 挽き済みコーヒーは、開封後1〜3週間以内(最長4週間)を目安にできるだけ早くお飲みいただくことで、最高の風味をお楽しみいただけます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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