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コロンビア・ウィラ産ムーンナイトフラワー 嫌気性発酵ナチュラル スペシャルティコーヒー（挽き豆）プアオーバー用 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Colombia Huila Moon Night Flower Anaerobic Natural Specialty Coffee Ground for Pour Over 250gr
￥5,170
（税込み）
内容・効果等
コロンビア・ウィラ産「ムーンナイトフラワー」は、プアオーバー専用に挽かれたスペシャルティコーヒーです。コーヒーの銘醸地コロンビア・ウィラ地方で育まれた高品質なアラビカ豆を使用しており、明るい酸味と甘みが特徴です。
「嫌気性発酵ナチュラル（Anaerobic Natural）」という先進的な精製方法を採用しています。酸素のない密閉空間でじっくりと発酵させることで、ユニークかつ複雑で豊かな風味プロファイルを生み出します。豆本来の風味を最大限に引き出すため、「ライトロースト（浅煎り）」で丁寧に焙煎されており、アナエロビック処理特有のフルーティーでフローラルなアロマが際立ちます。
プアオーバー（V60、ケメックスなど）に最適な「中細挽き（Medium-Fine）」に挽かれているため、グラインダーは不要。ご自宅で挽く手間なく、すぐに本格的なスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。
✨ 主な風味のプロファイル（テイストノート）
- フローラルな香り： ホワイトフローラル、豊かな花の香り
- フルーティーな風味： ベリー、シトラス、発酵した果実のような複雑なニュアンス
- 後味： キャラメルや糖蜜のような濃厚な甘みと、なめらかな口当たり
☕ このコーヒーがもたらす効果
- スペシャルティコーヒーの贅沢な体験： 最先端の精製方法が生み出す、独特で高品質な風味をお届けします。
- 手軽な準備： 挽き豆なのでグラインダーは不要。すぐにプアオーバーで本格的な一杯を淹れられます。
- 覚醒とリラックス： 集中力を高め、心を落ち着かせ、豊かなアロマで至福のひとときを提供します。
容量
250g
成分・栄養等
成分： コロンビア・ウィラ産アラビカコーヒー豆100%（品種：カトゥーラ、カスティージョ、その他交配種など）
風味のプロファイル： ホワイトフローラル、ベリー、シトラス、発酵した果実、キャラメル、糖蜜
使い方
プアオーバー抽出に特化して挽かれたコーヒーです。ご自宅で手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
1. 準備： 純粋な水を90～95度になるまで沸かします。
2. 豆の量： 一般的な抽出比率（例：1:15）を使用し、コーヒー粉15gに対し225mlの湯が目安です。
3. ペーパーリンス： フィルターをドリッパーにセットし、湯で全体を湿らせてから、その湯は捨てます。これにより、紙の臭いを取り除き、ドリッパーを温めます。
4. 抽出：
- 計量したコーヒー粉をドリッパーに入れ、軽く振って表面を平らにします。
- 蒸らし（ブルーム）： 最初に30～45mlの湯をゆっくりと注ぎ、30～45秒ほど待ってコーヒーを蒸らします。これにより、コーヒーガスが放出され、均一な抽出を促します。
- 本抽出： 残りの湯を2～3回に分け、中心から外へ、そして内側へ螺旋状に優しく均一に注ぎます。
- 時間： 理想的な抽出時間は2分30秒から3分です。
5. 召し上がり方： コーヒーがすべて落ちたらドリッパーを外し、軽く混ぜて温かいうちにお楽しみください。
注意点
挽き豆はホールビーンよりも風味が失われやすいため、保存が非常に重要です。以下の点にご注意ください。
- 直ちに密閉： 使用後はすぐに袋のジッパーを閉じるか、クリップで留めるか、可能であれば真空パックして、空気や湿気の侵入を最小限に抑えてください。
- 光、熱、湿気を避ける： 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。熱源から遠ざけてください。
- 冷蔵庫/冷凍庫での保管は避ける： 冷蔵庫内の温度変化や高湿度は酸化を促進し、コーヒーの品質を低下させます。
- 賞味期限： 開封後1～3週間（最大4週間）以内に消費することをお勧めします。
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