エチオピア グジ ハーモニーレイヤー G1 スペシャルティコーヒー豆 - プアオーバー用 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「エチオピア グジ ハーモニーレイヤー G1 スペシャルティコーヒー豆 - プアオーバー用 250g」は、コーヒー発祥の地エチオピア、特に高品質なアラビカ種で知られるグジ地方が誇る最高級G1スペシャルティコーヒー豆です。熟練のロースターによってプアオーバー（ハンドドリップ）に最適なライトローストまたはライトミディアムローストに仕上げられ、その複雑で調和の取れた「ハーモニーレイヤー」と称される香りの層を最大限に引き出します。

このG1（グレード1）は、エチオピアコーヒーの最高品質を保証するもので、欠点豆が極めて少なく、カッピングスコア（風味評価）で85点以上を獲得した特別な豆にのみ与えられます。標高1,900m以上の高地で育まれたヘアルーム（在来種）のアラビカ豆は、ゆっくりと時間をかけて成熟し、豊かな糖分と有機酸を蓄えることで、透明感のある明るい酸味と奥深いフレーバープロファイルを生み出します。

まるで花束のようなジャスミンや白い花の香り、ベルガモット、柑橘類、桃、ベリー系の果実のような明るく複雑なフレーバーが幾重にも重なり合い、一口ごとに新たな発見があります。透明感のあるクリーンな口当たりと、長く続く余韻は、まさにスペシャルティコーヒーの真骨頂です。

ご自宅でこの特別なコーヒーを挽きたて、淹れたての最高の状態で楽しむことで、通常のコマーシャルコーヒーとは一線を画す、その類稀なる風味、酸味、クリーンさを存分にご体験いただけます。日々のコーヒータイムを、贅沢なアロマと味わいの探求へと誘います。

**【特徴】**
* **原産地:** エチオピア、グジ地方 (オロミア州) – 世界有数の高品質アラビカコーヒー産地。
* **品質分類:** G1（グレード1） – エチオピアコーヒーの最高品質等級。カッピングスコア85点以上。
* **目的:** プアオーバー（ハンドドリップ）抽出専用。V60やCHEMEXなどで繊細な風味を最大限に引き出します。
* **成分:** アラビカ種100%のコーヒー豆（無添加、無着色）。
* **品種:** エチオピア在来種（ヘアルーム種、ランドレース種）。
* **標高:** 1,900m以上 – 複雑な風味と優雅な酸味の源。
* **精製方法:** ウォッシュド（水洗式）またはナチュラル（乾燥式）。
* **ウォッシュド:** クリーンで明るい酸味、フローラルなアロマを強調。
* **ナチュラル:** 濃厚なフルーツ感、自然な甘み、しっかりとしたボディ。
* **焙煎度:** ライトローストまたはライトミディアムロースト – 花や果実の繊細な香りを保持。
* **風味（ハーモニーレイヤー）:** 複雑でバランスの取れた多層的なフレーバー。
* **フローラル:** ジャスミン、白い花。
* **フルーティー:** 柑橘類（シトラス）、ベルガモットティー、桃、各種ベリー。
* **酸味:** 明るく、洗練された（レモンやフレッシュジュースのような）酸味。

容量

250g

成分・栄養等

100% アラビカコーヒー豆（無添加、無着色）
*コーヒーには天然のカフェインが含まれており、覚醒作用や集中力向上に役立ちます。また、ポリフェノールなどの抗酸化物質も豊富です。

使い方

このスペシャルティコーヒー豆は、プアオーバー（ハンドドリップ）で最高の体験を提供します。以下に基本的な淹れ方をご紹介します。
1. **お湯を沸かす:** 清潔な水を沸騰させます。理想的な抽出温度は90～96°Cです。
2. **コーヒー豆を挽く:** 淹れる直前に挽くことが重要です。プアオーバーには、中挽き～中細挽き（粗い塩粒程度で均一に）が適しています。
3. **ペーパーフィルターをリンス:** ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、熱湯で全体を湿らせ、フィルターの匂いを取り除くとともに器具を温めます。リンスしたお湯は捨ててください。
4. **蒸らし（ブルーミング）:** 挽いたコーヒー粉（目安15-20g）をフィルターに入れます。粉全体が湿るように、お湯（粉の約2倍、30-40g）をゆっくりと中心から外側へ円を描くように注ぎます。30-45秒間蒸らします。
5. **抽出:** 蒸らしが終わったら、複数回に分けてお湯を注ぎます。中心から外側へ螺旋状に均等に注ぎ、フィルターの縁には直接お湯を当てないようにします。総抽出時間は2.5～3.5分を目安としてください（レシピによる）。
6. **最高の状態で楽しむ:** 抽出されたコーヒーは、温かいうちにお召し上がりください。温度変化とともに多様なフレーバーが感じられます。

注意点

* **保管場所:** 直射日光、高温多湿を避け、涼しく風通しの良い場所で保管してください。コンロや熱源の近くは避けてください。
* **パッケージ:** 開封後も、製品のジップロックやアロマバルブ付きのオリジナルパッケージに入れて保管することをお勧めします。アロマバルブは、コーヒーから発生するCO2を排出し、外部の空気が侵入するのを防ぎます。
* **保存容器:** 他の容器に移し替える場合は、光を通さない密閉性の高い容器を使用し、空気と湿気からコーヒーを守ってください。
* **冷蔵・冷凍保存の禁止:** コーヒー豆を冷蔵庫や冷凍庫で保存しないでください。温度と湿度の変化により、コーヒーはすぐに香りを失い、他の食品の匂いを吸収してしまいます。
* **賞味期間:** 焙煎日より60日以内が最も美味しくお召し上がりいただける「ゴールデンタイム」です。開封後は1～2ヶ月を目安に使い切ることをお勧めします。