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エチオピア産アリチャ・ウバンチ オレンジブロッサム G1 スペシャルティコーヒー豆 (100g) \ Pour Over専用の通販・個人輸入代行販売商品
Ethiopian Aricha Wubanchi Orange Blossom G1 Specialty Whole Bean Coffee for Pour Over (100g)
￥1,760
（税込み）
内容・効果等
エチオピアのイルガチェフェ/ゲデオ地域、アラビカコーヒー発祥の地とされる場所から厳選された「エチオピア産アリチャ・ウバンチ オレンジブロッサム G1 スペシャルティコーヒー豆」は、特別な一杯をお届けします。
このコーヒーは、アリチャまたはウバンチの有名な精製所でウォッシュドプロセス（水洗式）で丁寧に処理されており、その結果、透明感のあるクリーンな口当たり、明るい酸味、そして繊細なフローラル・フルーティーなアロマが際立っています。
G1（グレード1）はエチオピアコーヒーの最高品質を意味し、最も欠点のない豆だけが選ばれています。エチオピア固有の在来種（Heirloom Varieties）から生まれるその風味は、特に「オレンジブロッサム（オレンジの花）」を主軸とし、ジャスミンやシトラスゼスト（柑橘の皮）の華やかで生き生きとしたノートが特徴です。さらに、緑茶、蜂蜜、桃のような繊細なニュアンスも感じられます。
このホールビーン（豆のまま）コーヒーは、Pour Over（V60、Chemex、Kalita Waveなど）用に特別に設計されており、豆を挽きたてで淹れることで、クリーンで洗練された酸味と、複雑な花の香りを最大限に引き出すことができます。淹れるたびに、まるで花畑を訪れたかのような、心躍る体験をお楽しみいただけます。
新鮮なコーヒー豆はアロマを最も良く保ち、必要に応じて挽くことで、最高の風味を引き出します。また、カフェインが集中力を高め、気分をリフレッシュする効果も期待できます。
容量
100g
成分・栄養等
100%アラビカ種スペシャルティコーヒー豆
使い方
1. コーヒー豆を挽く: 淹れる直前に挽くのが最適です。Pour Overには中挽き〜中粗挽きが理想的です。
2. 準備: フィルターペーパーをドリッパーにセットし、約92〜96℃のお湯でリンスして紙の臭みを取り除き、ドリッパーを温めます。リンスしたお湯は捨ててください。
3. 蒸らし (Bloom): 挽いたコーヒー粉をドリッパーに入れます。コーヒー粉の約2倍の量のお湯（例: コーヒー15gに対してお湯30g）を注ぎ、30〜45秒間蒸らしてガス抜きをします。
4. 抽出: お湯をゆっくりと、中心から外側へ円を描くように注ぎます。ペーパーフィルターの壁に直接お湯がかからないように注意してください。
5. 抽出時間: お湯を注ぎ始めてから全体の抽出時間は、約2分30秒〜3分30秒が目安です。
注意点
• 保存方法: 開封後は、ジッパーやガス抜きバルブ付きのオリジナル袋に戻し、空気に触れないようにしっかりと密閉してください。
• 保管場所: 直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください（例: キッチン、電子レンジ、窓の近くは避ける）。
• 冷蔵・冷凍は避ける: 冷蔵庫や冷凍庫での保存は、他の匂いを吸収したり、湿気を含んだりする可能性があるため推奨されません。
• 使用期限: 最良の風味を保つため、焙煎後4〜8週間以内、開封後は2〜4週間を目安に使い切ることをお勧めします。
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