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コロンビア サンタンデール スペシャルティコーヒー ローズデール マイクロバイアル プアオーバー用 挽き済み粉 100gの通販・個人輸入代行販売商品
Colombia Santander Supremo Rosedale Microbial Specialty Ground Coffee for Pour Over - 100g Bag
￥2,310
（税込み）
内容・効果等
コロンビア サンタンデール スペシャルティコーヒー ローズデール マイクロバイアル 挽き済み粉 100gは、世界有数のコーヒー生産地コロンビア、特に高品質な豆で知られるサンタンデール地方が誇る逸品です。
最高級の「スプレモ」グレードのアラビカ豆を使用し、Rosedale（ローズデール）の特別なマイクロバイアル（微生物）発酵プロセスを経て、他にはない複雑で芳醇なアロマを最大限に引き出しています。
この革新的な発酵方法により、バラを思わせる繊細なフローラルノートを中心に、ラズベリーやチェリーのような鮮やかな赤系フルーツの風味、そして上品な赤ワインのようなニュアンスが特徴的です。
口に含むと、明るく生き生きとした柑橘系の酸味と、クリーンで心地よい甘さが広がり、中程度のまろやかなコクが後味に長く長く続きます。
既にプアオーバー（V60, Chemex, Kalita Waveなど）に最適な中粗挽きにされているため、忙しい日々の中でも手軽に本格的なスペシャルティコーヒー体験をお楽しみいただけます。
朝の目覚めや午後のリフレッシュに、カフェインが集中力を高め、気分をリフレッシュさせてくれるでしょう。国際基準で高評価されるスペシャルティグレードの品質をぜひご体験ください。
容量
100g
成分・栄養等
成分：高品質アラビカ種スペシャルティコーヒー豆100%
栄養：カフェインが豊富に含まれており、集中力向上や疲労回復に役立ちます。その他、抗酸化物質も含まれています。
使い方
プアオーバー（ハンドドリップ）での淹れ方：
1. お湯の準備：90～94℃のお湯を用意します。
2. 器具の温め：ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、少量のお湯でフィルターをリンス（湯通し）して温め、余分な紙の匂いを取り除きます。お湯は捨ててください。
3. 蒸らし（ブルーム）：挽き済みコーヒー粉をドリッパーに入れます。コーヒー粉の約2倍の量のお湯（例：コーヒー15gに対し30gのお湯）をゆっくりと注ぎ、30～45秒間蒸らしてガスを放出させます。
4. 抽出：蒸らし後、中心から外側へ向かって螺旋状にお湯をゆっくりと注ぎます。フィルターの壁に直接お湯を当てないように注意してください。
5. 抽出時間：総抽出時間（最初のお湯を注ぎ始めてから）は2分30秒～3分30秒が目安です。お好みの濃度に合わせて調整してください。
最適な挽き具合：プアオーバー用に中粗挽きに調整済みです。
注意点
挽き済みコーヒーは、豆の状態に比べて香りが飛びやすいため、以下の点にご注意ください：
・開封後は、袋のジッパーをしっかりと閉じるか、密封容器に移し替えて空気に触れるのを最小限に抑えてください。
・直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください（キッチンや窓の近くは避けてください）。
・冷蔵庫や冷凍庫での保管は、他の食品の匂いを吸収したり、湿気を含んだりする可能性があるため、お勧めしません。
・最高の風味を保つため、開封後は1～2週間以内を目安に早めにお召し上がりください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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