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雲南プーアル スペシャルティ 挽き済みコーヒー (ラディアンスジャスミン イーストウォッシュド ウェットハルド) ポアオーバー用 100gの通販・個人輸入代行販売商品
Yunnan Pu'er Specialty Radiance Jasmine Yeast Washed Wet-Hulled Pre-ground Coffee for Pour Over 100g
￥1,980
（税込み）
内容・効果等
「雲南プーアル スペシャルティ 挽き済みコーヒー (ラディアンスジャスミン イーストウォッシュド ウェットハルド) ポアオーバー用 100g」は、中国・雲南省プーアル地域から届く、新進気鋭のスペシャルティコーヒーです。
厳選された高品質なアラビカ種を使用し、独特の複合的な精製方法「ラディアンスジャスミン イーストウォッシュド ウェットハルド」によって、他に類を見ない香りと風味を引き出しています。
【精製方法の秘密】
1. ジャスミン酵母発酵 (Jasmine Yeast Washed): 厳選された酵母を用いてコントロールされた発酵プロセスにより、華やかなジャスミンの香りを際立たせます。
2. ウェットハルド (Wet-Hulled / Giling Basah): 高い水分含有量の状態でパーチメントを除去するこのインドネシア由来の製法は、コーヒーに豊かなボディとまろやかな酸味をもたらします。
このユニークな組み合わせにより、以下の特別な風味特性が生まれます。
・ 主要な香り: 繊細でクリアなジャスミン、その他白く可憐な花の香り
・ 副次的な香り: ほんのりとした黄桃やアプリコットのような黄色い果実、またはハチミツのニュアンス
・ 甘味: 優雅で上品な花の甘さ、またはハチミツのような甘み
・ 酸味: まろやかで中程度の、クリーンな酸味
・ 後味: 長く続き、クリーンで、花とミルクチョコレートの余韻が広がります。
・ ボディ: ウェットハルド製法の特徴である、中程度からフルボディで非常に滑らかな口当たり。
挽き済みなので、グラインダー不要でどなたでも手軽に高品質なスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。ポアオーバー（V60、Chemex、Kalita Waveなど）に最適な挽き目で、繊細な花の香りとクリーンな味わいを最大限に引き出します。
カフェインが集中力と活力を高め、日々のリフレッシュにも最適です。
この国際基準で高く評価されたスペシャルティグレードのコーヒーで、特別な一杯をお届けします。
容量
100g
成分・栄養等
100% 高品質スペシャルティアラビカコーヒー粉
使い方
本製品はポアオーバー（V60、Chemex、Kalita Waveなど）用に最適な挽き目に調整されています。
1. 準備: フィルターをドリッパーにセットし、約90-94℃のお湯でリンスして紙臭を取り除き、器具を温めます。リンスしたお湯は捨ててください。
2. 蒸らし (Bloom): 挽き済みコーヒー粉をドリッパーに入れます。コーヒー粉の約2倍量のお湯を均等に注ぎ、30-45秒間蒸らしてガスを放出させます。
3. 抽出: 中心から外側へ円を描くようにゆっくりと断続的にお湯を注ぎます。フィルターの壁に直接お湯を当てないように注意してください。
4. 抽出時間: 全体の抽出時間は、約2分30秒から3分30秒を目安にしてください。
注意点
挽き済みコーヒーは、豆の状態よりも風味が早く失われる傾向があります。
・ 保管方法: 使用後は元の袋のジッパーや排気バルブをしっかり閉じ、空気に触れるのを最小限に抑えてください。
・ 保管場所: 直射日光を避け、高温多湿にならない涼しく乾燥した場所で保管してください（キッチンや窓の近くは避けてください）。
・ 冷蔵・冷凍: 冷蔵庫や冷凍庫での保管は、他の食品の匂いを吸収したり、湿気の影響を受けやすいため避けてください。
・ 使用期限: 開封後は、最高の風味を保つため1〜2週間以内を目安に使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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