ステューピダックス スペシャリティコーヒー コロンビア産アラビカ豆 カントリーブレンド (細挽き) フィンコーヒー用 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Stupiducks Specialty Coffee Colombia Arabica Coffee - Country Blend Series - Finely Ground for Phin - 500g Bag
¥5,720
(税込み)
内容・効果等
「ステューピダックス スペシャリティコーヒー」が贈る、コロンビア産アラビカ豆の「カントリーブレンド」は、ベトナムの伝統的なフィンコーヒーに特化した細挽き粉です。
このコーヒーは、コロンビアの厳選されたアラビカ種100%を使用し、一切の添加物を含まないミディアムロースト(中煎り)で仕上げられています。
【風味の特徴(テイスティングノート)】
フィンの抽出に最適化されたこのブレンドは、非常にバランスが取れており、毎日飲んでも飽きのこない安定した味わいです。
- 際立つ風味: 心地よいキャラメル、まろやかなミルクチョコレート、そして繊細なフルーティーなニュアンスが感じられます。
- 酸味 (Acidity): 中程度のクリーンでバランスの取れた酸味があり、後味をより一層明るく引き立てます。
- ボディ: ミディアムボディで口当たりは滑らか。クリーンな飲み心地が特徴です。
カフェイン含有量は中程度で、心地よい目覚めやリラックスタイムに最適です。ブラックでそのまま楽しむのはもちろん、ベトナムコーヒーの定番であるコンデンスミルクを加えて、より濃厚で複雑な味わいのカフェスア(ミルクコーヒー)としてもお楽しみいただけます。
伝統的なフィンコーヒー抽出で、コロンビア産アラビカ種の高品質な風味を存分にご体験ください。
容量
500g
成分・栄養等
主成分:コロンビア産アラビカコーヒー豆100%(ロースト済み、添加物不使用)。
カフェイン含有量:中程度。
使い方
ベトナムの伝統的なフィンコーヒーの淹れ方
- フィンを温める: お湯でフィンをよく洗い、器具を温めます。
- コーヒー粉を入れる: 15~20グラムのコーヒー粉をフィンに入れます。
- 軽く揺らす: フィンを軽く揺すってコーヒー粉の表面を平らにします。粉の細かさに応じて、フィルタープレートを軽く押さえても構いません。
- 蒸らす(ブルーム): 約10~20mlの熱湯(90~95℃)をコーヒー粉全体にゆっくりと注ぎ、30秒~1分間待ってコーヒー粉を十分に膨らませます。
- 抽出する: さらに50~60mlの熱湯を注ぎます。蓋をして、コーヒーがゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。
- お召し上がりください: 理想的な抽出時間は5~7分です。抽出が終わったら、ブラックで、または砂糖やコンデンスミルクを加えてお好みの味でお楽しみください。
注意点
挽いたコーヒー粉は、香りと鮮度を保つために適切に保管する必要があります。
- 密閉保存: 使用後はすぐに袋の口をしっかり閉じてください。できれば、密閉できる容器や瓶に移し替えて保存することをお勧めします。
- 乾燥した涼しい場所: 湿気の多い場所を避け、風通しの良い涼しい場所で保管してください。
- 光と高温を避ける: 直射日光や熱を発する機器の近くに置かないでください。
- 匂い移りに注意: コーヒー粉は非常に匂いを吸収しやすい性質があります。香りの強い食品や調味料と一緒に保管しないでください。冷蔵庫での保管は推奨しません。
- 使用期限: 開封後は、スペシャリティコーヒー本来の風味を最大限に楽しむため、10~14日以内に飲み切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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