コロンビア ウィラ 火山 スプレモ SC 17/18 アラビカ ウォッシュド - スチューピダックス スペシャリティコーヒー - ポアオーバー用挽き豆 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

コロンビアの肥沃な火山地帯、ウィラ地方で育った最高品質のアラビカ豆を使用した、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) のスペシャルティコーヒーです。SC 17/18サイズの豆をウォッシュド（水洗式）で丁寧に精製し、ミディアムローストまたはミディアムライトローストに仕上げました。
この商品は、特にハンドドリップ（ポアオーバー）用に最適化された中細挽き（ミディアムグラインド）です。V60やケメックスなどの器具で抽出することで、クリーンでクリアな味わいを最大限に引き出すことができます。
テイスティングノートには、キャラメルやミルクチョコレートのような甘さ、柑橘系やベリー系のフルーティーなニュアンス、そしてナッツの香りが複雑に重なります。明るくクリーンでバランスの取れた酸味（Bright and Clean Acidity）が特徴で、すっきりとした口当たり（Medium Body）と、後味のクリーンさ（Clean finish）が楽しめます。100%コロンビア・ウィラ産アラビカ豆のみを使用しており、余計な添加物は一切ありません。カフェインは中程度の含有量です。
日々のリラックスタイムや、特別な一杯を求めるコーヒー愛好家のために、高品質なスペシャルティコーヒー体験を提供します。

容量

250g

成分・栄養等

原材料：100% コロンビア・ウィラ産アラビカコーヒー豆（挽き豆）
純粋なアラビカ種のみを使用し、無添加・無着色です。

使い方

**【ハンドドリップ（Pour Over - V60）での淹れ方】**
1. **準備**: フィルターをセットし、熱湯でリンスしてドリッパーとサーバーを温めます。リンスしたお湯は捨ててください。
2. **コーヒー粉を計量**: 15g〜20gのコーヒー粉をドリッパーに入れます（お好みに応じて調整）。
3. **抽出比率**: 一般的なスペシャルティコーヒーの抽出比率は、コーヒー粉1に対してお湯15〜17の割合です。
4. **蒸らし（Bloom）**: 90〜95℃のお湯をコーヒー粉の約2倍（例：30〜40ml）ゆっくりと全体に注ぎ、均一に湿らせます。30秒間そのまま蒸らします。
5. **抽出**: 蒸らし後、中心から外側へ円を描くように複数回に分けてお湯を注ぎます。全体の抽出時間は蒸らし時間を含めて2分30秒〜3分30秒が目安です。
6. **お召し上がり**: 淹れたてのバランスの取れた味わいを、温かいブラックコーヒーとしてお楽しみください。
スペシャルティコーヒーならではの繊細な風味とクリアな味わいを、ぜひハンドドリップでお楽しみください。

注意点

この挽き豆は鮮度と複雑な風味を維持するために、以下の方法で丁寧に保管してください。
・ **密閉保存**: 開封後は、袋の口をしっかりと閉め、できるだけ早く密閉容器やキャニスターに移し替えてください。
・ **涼しく乾燥した場所**: 高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
・ **直射日光・高温を避ける**: 直射日光の当たる場所や、熱源の近くには置かないでください。
・ **匂い移りに注意**: コーヒー粉は周りの匂いを吸収しやすい性質があります。香りの強い食品やスパイスと一緒に保管しないでください。冷蔵庫での保管は推奨しません。
・ **開封後の消費期限**: スペシャルティコーヒーの最高の風味を保つため、開封後は10〜14日を目安に飲み切ることをお勧めします。