コロンビア ウィラ ボルケーノ スプレモ SC 17/18 アラビカ ウォッシュド 冷浸抽出用挽き豆 150g - Stupiducks スペシャルティコーヒーの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「コロンビア ウィラ ボルケーノ スプレモ SC 17/18 アラビカ ウォッシュド 冷浸抽出用挽き豆 150g」は、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) が厳選したコロンビア産スペシャルティコーヒーです。
コロンビアの恵まれたフイラ（Huila）火山地域で育ったアラビカ種の最高級豆（Supremo Sc 17/18）を、ウェットプロセス（ウォッシュド）で丁寧に精製し、ミディアムローストまたはミディアムライトローストで仕上げています。
コールドブリュー（水出しコーヒー）に最適な粗挽きで、過抽出による苦味や渋みを防ぎ、まろやかでクリーンな味わいを最大限に引き出します。

冷浸抽出によって酸味が大幅に抑えられ、キャラメルやミルクチョコレートのような優しい甘みに、柑橘系やベリー系のフルーティーなニュアンスが加わります。口当たりは非常に滑らかで、後味はすっきりとクリア。自宅で手軽に、カフェのような本格的なスペシャルティコールドブリューをお楽しみいただけます。暑い日のリフレッシュや、普段のコーヒータイムを格別なものにしたい方に最適です。

容量

150g

成分・栄養等

100% コロンビア産 ウィラ地域 アラビカコーヒー豆（挽き豆）、ミディアムローストまたはミディアムライトロースト。
無添加、無香料。カフェイン含有量：中程度。

使い方

1. 準備: コールドブリュー濃縮液の抽出には、コーヒー粉1に対し水5〜8の割合が目安です。
2. 浸漬: 粗挽きコーヒー粉を容器に入れ、常温のろ過水またはミネラルウォーターを注ぎます。軽くかき混ぜて粉全体を湿らせます。
3. 抽出: 蓋をしっかり閉め、冷蔵庫または涼しい場所で12〜24時間浸漬します。
4. 濾過: 浸漬後、専用フィルター、布フィルター、またはペーパーフィルターでコーヒーかすを丁寧に濾します。クリアな味わいのためにしっかりと濾してください。
5. 楽しみ方: 得られた濃縮液は、お好みの濃さに薄めてお飲みください（水、牛乳、氷などで1:1または1:2の割合が一般的です）。

注意点

• 開封後はすぐに袋の口を閉じ、密閉容器に移し替えてください。
• 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
• 急激な温度変化のある場所や、匂いの強いもの（香辛料、食品、化学物質など）の近くでの保管は避けてください。
• 最良の品質を保つため、開封後は2〜3週間を目安に使い切ることをお勧めします。
• 濾過済みのコールドブリュー液は冷蔵庫で保存してください。