ストゥーピーダックス スペシャルティコーヒー コロンビア ウィラ ボルケーノ スプレモ SC 17/18 アラビカ ウォッシュド エスプレッソ用極細挽き粉 150gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

コロンビア・ウィラ地方の火山地帯で育った、スペシャルティコーヒー『ボルケーノ スプレモ SC 17/18 アラビカ ウォッシュド』。
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) が厳選し、丁寧にミディアムローストまたはミディアムライトローストで仕上げた、エスプレッソマシン専用の極細挽きコーヒー粉です。

このコーヒーは、芳醇なアロマとバランスの取れた味わいが特徴。抽出されたエスプレッソは、キャラメルやミルクチョコレートのような甘く豊かな風味に、柑橘系のフルーティーなニュアンス、そして香ばしいナッツの香りが凝縮されています。クリーンで明るく、バランスの取れた酸味は、ショットに繊細なアクセントを与えます。ミディアムなボディと安定した明るい褐色のクレマは、見た目にも美しく、完璧なエスプレッソ体験を約束します。

ご自宅で本格的なスペシャルティエスプレッソを楽しみたい方、またミルクとの相性も抜群なので、ラテやフラットホワイトなどのアレンジドリンクのベースとしても最適です。クリーンなアメリカ―ノとしても、その洗練された味わいを存分にお楽しみいただけます。

容量

150g

成分・栄養等

主成分：アラビカ種コロンビア・ウィラ産コーヒー豆 100%
天然のコーヒー豆をそのままローストした、香料無添加のピュアなスペシャルティコーヒーです。
中程度のカフェイン含有量。

使い方

エスプレッソマシンでの抽出に特化して挽かれたコーヒー粉です。最高の味わいを引き出すために、以下の手順でお楽しみください。

1. **計量:** ポルタフィルターに、ダブルショットで通常18～20gのコーヒー粉を入れます。
2. **タンピング:** タンパーを使い、均一で安定した力でしっかりと粉を押し固めます。タンピングの強さが抽出時間と品質に大きく影響します。
3. **抽出:** ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。
- **理想的な抽出時間:** 約25～30秒
- **抽出量 (ダブルショット):** 約36～40ml
4. **注意点:** 抽出が速すぎる、または遅すぎる場合は、タンピングの力加減（粉の細かさは固定されているため）を調整してください。

このコーヒーは、クリーンでバランスの取れたエスプレッソショットを生み出し、そのままでも、ミルクと合わせても極上の味わいです。

注意点

挽いたコーヒー粉は酸化しやすく、特にスペシャルティコーヒーの繊細な風味は失われやすいです。

• **完全密閉:** 使用後はすぐに袋の口をしっかり閉じ、空気の触れない密閉容器（専用のキャニスターなど）に移し替えてください。
• **涼しく乾燥した場所で保管:** 湿気を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
• **匂い移りに注意:** コーヒー粉は他の匂いを強く吸収します。香りの強いものの近くには置かないでください。冷蔵庫での保管は推奨しません。
• **賞味期限:** 開封後は、スペシャルティコーヒー本来の風味とエスプレッソの最高の抽出品質を保つため、7～10日以内に使い切ることをお勧めします。