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カウダット産アラビカSHGロータス 深煎りコールドブリュー用コーヒー粉 100% ストゥーピダックス スペシャルティコーヒー 1000gの通販・個人輸入代行販売商品
Cầu Đất Arabica SHG Lotus Dark Roast 100% Ground Coffee for Cold Brew - Stupiducks Specialty Coffee - 1000g Bag
￥7,370
（税込み）
内容・効果等
「カウダット産アラビカSHGロータス 深煎りコールドブリュー用コーヒー粉 100%」は、ベトナムの高品質なスペシャルティコーヒーブランド、Stupiducks Specialty Coffee (SSC) が厳選した逸品です。
ベトナム、ラムドン省ダラット地方カウダットの厳しい標高基準（SHG）で栽培されたアラビカ種のみを100%使用。化学添加物は一切使用せず、純粋なコーヒー豆本来の風味を最大限に引き出す「ダークロースト」で丁寧に焙煎しました。
このコーヒー粉は、コールドブリュー（水出しコーヒー）に特化して粗挽きされており、抽出時の過抽出や雑味、不快な苦味を防ぎます。長時間低温でじっくり抽出することで、酸味がほとんどなくなり、コーヒー豆が持つ「キャラメル化」された甘みと濃厚な「ボディ」が際立ちます。
✨ テイスティングノート（コールドブリューで抽出時）：✨
- 際立つ風味：濃厚なダークチョコレート、芳醇なキャラメル、そして心地よい、まろやかな苦味。
- 酸味：ほぼ完全に除去され、非常にまろやかで刺激のないコールドブリュー濃縮液に仕上がります。
- ボディ：リッチでしっかりとしたフルボディ。滑らかな口当たりと、長く続く余韻をお楽しみいただけます。
通常のホットコーヒーに比べて胃に優しく、夏場はもちろん、一年を通してすっきりとしたコーヒー体験を求める方に最適です。カフェイン含有量は中程度で、リラックスしたい時や集中したい時にもぴったりです。ご自宅で本格的なスペシャルティコールドブリューを簡単にお楽しみいただけます。
容量
1000g
成分・栄養等
主成分：カウダット産アラビカコーヒー粉100%（ダークロースト、無添加）
カフェイン含有量：中程度
その他：香料、着色料、保存料、防腐剤、その他添加物は一切使用していません。純粋なコーヒー豆の美味しさをお届けします。
使い方
本製品は、水出しコーヒー（コールドブリュー）専用に設計されています。
【コールドブリューの簡単な作り方】
- 比率：コーヒー粉1に対し、水5～8の割合で準備します（例：コーヒー100gに対し水500ml～800ml）。
- 浸漬：粗挽きコーヒー粉を容器に入れ、常温のろ過水（ミネラルウォーター推奨）をゆっくり注ぎます。軽くかき混ぜて粉全体を湿らせます。
- 抽出：蓋をしっかり閉め、冷蔵庫内または涼しい場所で12時間から24時間浸漬します。お好みの濃さで調整してください。
- ろ過：浸漬後、専用のフィルター、布フィルター、またはペーパーフィルターを使用して、コーヒーかすを丁寧にろ過します。透明でクリアな液体になるまで、しっかりろ過してください。
- お召し上がり方：抽出されたコールドブリュー濃縮液は非常に濃厚です。飲む際は、水、牛乳、または氷で1:1、または1:2程度の比率で希釈してお楽しみください。お好みで砂糖やシロップを加えても美味しくいただけます。
注意点
【保存方法】
- 密閉：開封後は、直ちに袋の口をしっかり閉じてください。できれば、密閉性の高い専用容器に移し替えることをお勧めします。
- 乾燥した冷暗所：高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
- 直射日光を避ける：光はコーヒーの風味劣化を早めますので、暗い場所で保管してください。
- 温度変化を避ける：安定した温度で保管してください。（抽出済みのコールドブリュー液を除き、冷蔵庫での粉の保管は避けてください。）
- 匂い移り注意：強い匂いを発する食品、香辛料、化学薬品などの近くでの保管は避けてください。コーヒーが匂いを吸収しやすいためです。
- 使用期限：開封後は、コールドブリュー本来の最高の品質と風味を保つため、2～3週間以内に使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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