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カウダットSHGロータス アラビカコーヒー豆 深煎り挽き豆 100%ピュア - スチューピダックス スペシャリティコーヒー - フィン用 1000gの通販・個人輸入代行販売商品
Cầu Đất Arabica SHG Lotus Dark Roast Ground Coffee 100% Pure - Stupiducks Specialty Coffee - For Phin Brewing 1000g
￥7,370
（税込み）
内容・効果等
「カウダット SHG ロータス アラビカ 深煎り挽き豆 100% ピュア」は、ベトナム南部の高原地帯、ダーラット・カウダット地域で厳格な標高基準（SHG）のもと栽培されたアラビカ種コーヒー豆を100%使用した、こだわりの逸品です。
Stupiducks Specialty Coffee (SSC)が丹念に深煎り（ダークロースト）に仕上げ、その豆をベトナム伝統のフィン（Phin）抽出に最適な「中細挽き」にしています。
このコーヒーパウダーは、一般的なコーヒーとは一線を画す、濃厚で力強い風味が特徴です。際立つ苦味、芳醇なダークチョコレートのようなコク、ほのかなスモーキーさと、力強いカラメル化された甘みが複雑に絡み合い、飲む人を魅了します。
酸味は極めて低く、伝統的なベトナムコーヒーの深く、重厚なボディ感を存分にお楽しみいただけます。
毎日の活力を得るための一杯として、またはリラックスしたい時に最適なこのコーヒーは、ブラックでそのまま味わうのはもちろん、ベトナムコーヒーの定番であるコンデンスミルク（練乳）と合わせれば、さらにリッチで忘れられない味わいになります。
ご家庭で本格的なベトナムスペシャリティコーヒー体験を、ぜひご堪能ください。
容量
1000g
成分・栄養等
主成分：アラビカ種カウダットコーヒー豆100% (挽き豆、深煎り、無添加)
カフェイン含有量：中程度
※本製品は純粋なコーヒー豆のみを使用しており、砂糖、ミルク、その他の添加物は一切含まれておりません。
使い方
ベトナム伝統のフィンコーヒーの淹れ方：
1. フィンを温める：フィンカップとフィルターを熱湯で洗い、温めておきます。
2. コーヒー粉を入れる：フィンカップにコーヒー粉を約15～20グラム入れます。
3. 軽くならす：フィンを軽く振り、粉の表面を平らにします。必要であれば、フィルタープレスを軽く押し付けます。
4. 蒸らす（ブルーム）：約88～92℃のお湯（沸騰しすぎたお湯は焦げた風味の原因となるため避けてください）を10～20ml、粉全体にゆっくりと注ぎ、30秒～1分間蒸らしてコーヒーを膨らませます。
5. 抽出する：残りの熱湯50～60mlをゆっくりと注ぎ入れ、蓋をしてコーヒーがゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。
6. 楽しむ：理想的な抽出時間は5～7分です。抽出が終わったら、そのままブラックで、またはお好みで砂糖やコンデンスミルクを加えてお楽しみください。
注意点
挽き立ての風味と鮮度を保つために、以下の点にご注意ください：
• 密閉保存：使用後はすぐに袋の口をしっかり閉じ、密閉容器やキャニスターに移し替えてください。
• 乾燥した冷暗所：湿気の少ない、涼しく乾燥した場所に保管してください。
• 光と高温を避ける：直射日光や高温を発する機器の近くに置かないでください。
• 臭い移りを避ける：コーヒー粉は周囲の臭いを強く吸着します。香りの強い食品や調味料と一緒に保管しないでください。冷蔵庫での保管はおすすめしません。
• 消費期限：開封後は、風味が落ちやすいので10～14日を目安に使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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