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ベトナム産スペシャルティコーヒー THA1 トラムハン - アートオブハイブリッド - Stupiducks SSC ロースター - ドリップ用挽き豆 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Vietnamese Specialty Coffee THA1 Tram Hanh - Art of Hybrid - Stupiducks SSC Roaster - Pour Over Ground 250g
￥3,520
（税込み）
内容・効果等
「ベトナム産スペシャルティコーヒー THA1 トラムハン - Art of Hybrid」は、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)が自信を持ってお届けする、ベトナム・ダラット省トラムハン地域で丁寧に栽培された特別なハイブリッド種コーヒーです。
この「THA1」品種は、ロブスタ種のしっかりとしたボディと、アラビカ種の華やかな香りを絶妙なバランスで併せ持つよう交配された、まさに「アートオブハイブリッド」。それぞれの良いとこ取りをした、ベトナム独自のスペシャルティコーヒー体験を提供します。
豆は、各風味の繊細さを最大限に引き出すため、ミディアムロースト（中煎り）またはミディアムライトロースト（浅煎り）で焙煎され、ポアオーバー（Pour Over）方式に最適な中挽きにされています。
100%純粋なTHA1品種コーヒー豆のみを使用し、香料や添加物は一切含んでいません。挽きたての粉からは、豊かで複雑な香りが広がります。
ポアオーバーで抽出した際のテイスティングノートは以下の通りです。
- 風味: 熟した果物（ベリー系など）、甘いキャラメル、そしてほのかなフローラル（花の香り）が幾重にも重なり合います。クリーンな抽出により、それぞれの香りがクリアに感じられます。
- 酸味 (Acidity): 明るく（Bright）、非常にクリーンな（Clean）中程度の酸味があり、ポアオーバーの魅力を際立たせます。
- ボディ: ミディアムボディ（中程度のコク）で、口当たりは非常に滑らか。後味はクリーンで、心地よい余韻が残ります。
このコーヒーは、スペシャルティコーヒーならではの繊細で複雑な風味を、ハンドドリップでゆっくりと楽しみたい方に最適です。カフェイン含有量は中程度から高めです。
朝の目覚めの一杯や、リラックスしたい午後のひととき、またはお客様へのおもてなしにもぴったりです。
容量
250g
成分・栄養等
100% THA1ハイブリッド種コーヒー豆（無添加・無香料）、ミディアムローストまたはミディアムライトロースト。
原産国：ベトナム（ダラット省トラムハン地域）
カフェイン含有量：中程度〜高め。
（一般的なコーヒーの栄養成分に準じます。タンパク質、脂質、炭水化物、ミネラルなど。）
使い方
本製品は、ポアオーバー（V60、ケメックス、カリタウェーブなど）をはじめとする様々なハンドドリップ器具での抽出に特化して挽かれています。
以下の手順で、最高のスペシャリティ体験をお楽しみください。
【ポアオーバー（V60）での淹れ方】
- 準備: ペーパーフィルターをセットし、少量のお湯（90-95℃）でフィルターとドリッパー、サーバーを温めてから、そのお湯を捨てます。
- コーヒーの計量: 1杯あたり15～20gの挽き豆をフィルターに入れます（お好みの濃さに応じて調整）。
- 抽出比率: スペシャルティコーヒーの推奨比率は、コーヒー1に対し水15〜17の割合です。
- 蒸らし（Bloom）: 挽き豆全体が湿るように、お湯（約30〜40ml、コーヒーの約2倍量）をゆっくりと均一に注ぎます。30秒間そのまま蒸らして、コーヒーを膨らませます。
- 抽出: 円を描くように、中心から外側へ、そしてまた中心へと螺旋状にお湯を数回に分けて注ぎます。全体の抽出時間は、蒸らし時間を含めて2〜3分を目安にしてください。
- お楽しみ: 淹れたてのホットブラックコーヒーを、香りや風味の変化を楽しみながらお召し上がりください。
注意点
挽いた状態のスペシャルティコーヒーは、鮮度と複雑な風味を維持するために、以下の方法で丁寧に保管してください。
- 密閉保存: 開封後は、袋の口をすぐにしっかり閉じ、可能な限り密閉容器（キャニスターなど）に移し替えてください。
- 冷暗所保管: 直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
- 香り移りに注意: コーヒーは周りの匂いを吸収しやすい性質があります。香りの強い食品やスパイスと一緒に保管しないでください。冷蔵庫での保管は結露や匂い移りの原因となるため推奨しません。
- 賞味期限: 開封後は、スペシャルティコーヒー本来の風味を最大限に楽しむため、10〜14日以内に消費することをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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