ベトナム産スペシャルティコーヒー THA1 チャムハン - Art of Hybrid - エスプレッソ用極細挽き粉 250g (SSC Roaster)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ベトナム産スペシャルティコーヒー THA1 チャムハン - Art of Hybrid - エスプレッソ用極細挽き粉 250g」は、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) が自信を持ってお届けする、ベトナム・ラムドン省ダラットのチャムハン地域で育まれた特別なコーヒーです。
このコーヒーは、ロブスタ種のボディとアラビカ種の芳醇なアロマを完璧に融合させたハイブリッド品種「THA1」を使用しています。ミディアム〜ミディアムライトローストで丁寧に焙煎され、エスプレッソ抽出に最適な極細挽きに仕上げられています。
THA1品種は、完熟したチェリーやベリーのような複雑な果実味、心地よいキャラメルの甘さ、そして繊細なフローラルの香りが凝縮されたショットを生み出します。クリーンで明るい中程度の酸味と、なめらかでミディアムからフルボディの口当たりが特徴で、厚みのある美しいクレマが楽しめます。
このコーヒーは、高品質なエスプレッソを自宅で楽しみたい方、または複雑なフレーバープロファイルを持つスペシャルティコーヒーを体験したい方に最適です。ミルクと組み合わせたラテやカプチーノでも、その豊かな風味はしっかりと存在感を放ち、アメリカンコーヒーやエスプレッソトニックのベースとしても活躍します。中〜高めのカフェイン含有量で、集中したい時やリラックスしたい時にぴったりです。

容量

250g

成分・栄養等

原材料：THA1品種スペシャルティコーヒー豆 100%
添加物不使用、無香料。生豆生産国：ベトナム
カフェイン含有量：中程度から高め。

使い方

本商品はエスプレッソマシン専用の極細挽き粉です。
1. **コーヒー粉の計量**: ダブルショットの場合、通常18〜20グラムのコーヒー粉をポルタフィルターに入れます。
2. **タンピング**: タンパーを使って、均一で安定した力でしっかりと粉を押し固めます。タンピングの強さが抽出の質と時間に大きく影響します。
3. **エスプレッソ抽出**: ポルタフィルターをエスプレッソマシンにセットし、抽出を開始します。
 ・**理想的な抽出時間**: 約25〜30秒。
 ・**抽出量 (ダブルショット)**: 約36〜40ml。
4. **注意点**: もしコーヒーが速すぎたり遅すぎたりする場合は、挽き具合は固定されているため、タンピングの力加減を調整してください。

注意点

挽いたコーヒー粉、特にスペシャルティコーヒーの繊細な風味は酸化しやすく、アロマが失われやすいです。以下の点にご注意ください。
• **完全密閉**: 使用後はすぐに袋の口を閉じ、できれば専用の密閉容器に移し替えてください。
• **乾燥した冷暗所での保管**: 湿気や高温を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
• **直射日光を避ける**: 光はコーヒーの風味を急速に劣化させます。暗い場所で保管してください。
• **匂い移りを避ける**: コーヒー粉は周囲の匂いを強く吸収します。スパイスなどの強い匂いのするものの近くには絶対に置かないでください。冷蔵庫での保管も避けてください。
• **賞味期限**: 開封後は7〜10日以内に使い切ることをお勧めします。これにより、スペシャルティコーヒー本来の風味と最適なエスプレッソ抽出能力が保たれます。