ベトナム産スペシャルティコーヒー豆 THA1 トラムハン - アート・オブ・ハイブリッド - Stupiducks SSCロースター (150g)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「Hạt cà phê Việt Nam THA1 Trạm Hành - Art of Hybrid」は、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)が自信を持ってお届けする、ベトナム独自のハイブリッド種スペシャルティコーヒー豆です。
ダラット、ラムドン省トラムハン地域の豊かな自然の中で育まれました。
アラビカ種とロブスタ種の交配（ハイブリド・デ・ティモールなど）により誕生したTHA1種は、病害への耐性と、両種の最高の風味特性を併せ持つよう開発された新しい品種です。
ウォッシュドまたはセミウォッシュド/ハニープロセスで丁寧に加工され、豆本来のクリーンで複雑な風味を引き出しています。
中煎り〜中浅煎りで焙煎されており、ハイブリッド種の持つ多様なアロマとバランスの取れた味わいを最大限に引き出します。
熟したフルーツ（チェリー、ベリー）、キャラメル、そしてほのかなフローラルな香りが織りなす複雑なアロマが特徴です。明るくクリーンでバランスの取れたミディアムアシディティと、アラビカ種よりも存在感のあるミディアムからフルボディの滑らかな口当たりが楽しめます。
ロブスタ種の遺伝子を持つため、中程度から高めのカフェイン含有量でしっかりとした目覚めをもたらしつつも、アラビカ種のような繊細な風味を保っています。
ハンドドリップ（特にV60、ケメックス）やエスプレッソマシンでの抽出に最適です。ブラックコーヒーとしてはもちろん、ミルクベースのドリンクに使用してもその複雑で繊細な風味をしっかりと楽しめます。このベトナム独自のハイブリッド種の新しい可能性を、ぜひご体験ください。

容量

150g (豆のまま)

成分・栄養等

100% THA1ハイブリッド種コーヒー豆（生豆生産国：ベトナム）。
香料・保存料不使用のシングルオリジン（単一品種）コーヒーです。
中程度から高めのカフェインを含み、集中力向上やリフレッシュに役立ちます。ポリフェノールなどの抗酸化物質も自然に含まれています。

使い方

本製品は焙煎済みのレギュラーコーヒー豆（ホールビーン）です。淹れる直前にグラインダーで挽いてからご使用ください。
1. 豆を挽く:
    ハンドドリップ（V60、Chemexなど）: 中挽きがおすすめです。THA1種の複雑な風味を最も引き出します。
    エスプレッソマシン: 極細挽きにしてください。
    ベトナム式コーヒーフィルター（Phin）: 中挽きが適しています。
2. 抽出:
    スペシャルティコーヒーの標準的な抽出方法をお勧めします（コーヒー粉1に対してお湯15〜17の比率、湯温90〜95℃）。
    ハンドドリップの場合: 抽出時間は2分30秒〜3分30秒を目安にしてください。

注意点

スペシャルティコーヒーの品質と風味を最大限に保つために、以下の方法で保管してください。
密閉容器での保管: コーヒー専用のバルブ付き密閉袋や容器に入れ、開封後はすぐに口をしっかり閉めてください。
空気に触れるのを避ける: 酸化を防ぐため、袋の口はきつく締めるか、空気を抜いて密閉してください。
冷暗所で保管: 高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。冷蔵庫での保管は、他の食品の匂いを吸収しやすいため避けてください。
直射日光を避ける: 日光はコーヒーの風味を劣化させます。暗い場所に保管してください。
強い匂いの近くを避ける: コーヒー豆は匂いを吸収しやすい性質があります。強い匂いのするものから離して保管してください。
賞味期限: 最も美味しい風味を楽しむために、焙煎日から1〜3ヶ月以内を目安にご使用ください。