ベトナム スペシャルティコーヒー THA1 トラムハイン産 - Art of Hybrid - Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) 250g 焙煎豆の通販・個人輸入代行販売商品
Vietnam THA1 Tram Hanh Specialty Coffee - Art of Hybrid - Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) - Whole Roasted Beans 250g
¥3,520
(税込み)
内容・効果等
ベトナムのコーヒー文化に新たな息吹を吹き込む、スペシャルティコーヒー「THA1 トラムハイン - Art of Hybrid」をご紹介します。
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)が厳選したこのコーヒーは、ベトナム、ラムドン省ダラットのトラムハイン地域で栽培された、革新的なTHA1ハイブリッド種を使用しています。
THA1種は、アラビカ種とロブスタ種の優れた特性を組み合わせた交配種で、病害への耐性を高めつつ、風味の複雑さと深みを追求しました。ミディアムからミディアムライトの絶妙な焙煎により、そのユニークな個性が最大限に引き出されています。
【風味の特長】
・複雑なアロマ: 熟したチェリーやベリーのような華やかなフルーツノート、心地よいキャラメルの甘さ、そしてほのかなフローラルの香りが織りなす豊かなハーモニー。
・鮮やかな酸味: クリーンでバランスの取れた、中程度の明るい酸味が、味覚に活気を与えます。
・滑らかなボディ: ミディアムからフルボディのしっかりとした質感は、口当たりが良く、長い余韻をお楽しみいただけます。
・覚醒効果: ロブスタ種の遺伝子により、カフェイン含有量は中程度から高め。アラビカ種の繊細さを保ちながらも、優れた覚醒効果をもたらします。
このTHA1 トラムハインは、ハンドドリップ(特にV60やケメックス)やエスプレッソマシンでの抽出に最適です。ブラックでそのまま楽しむのはもちろん、ミルクとの相性も抜群で、様々なアレンジが可能です。ベトナムコーヒーの新たな可能性をぜひこの一杯でご体験ください。
容量
250g(焙煎豆)
成分・栄養等
100% THA1種コーヒー豆(生豆生産国:ベトナム)
無添加、無香料。純粋なコーヒー豆のみを使用しています。
カフェイン:中程度〜高め
(具体的な栄養成分表示はございませんが、コーヒーの一般的な健康効果として抗酸化作用などが期待されます。)
使い方
本製品は焙煎済みのレギュラーコーヒー豆です。お好みの抽出方法に合わせて豆を挽いてからご使用ください。
1. コーヒー豆を挽く
・ハンドドリップ (Pour Over, V60, Chemex): 中挽きを推奨(特にこのコーヒー豆の複雑な風味を引き出すのに最適です)。
・エスプレッソマシン: 細挽き。
・ベトナム式コーヒーフィルター (Phin): 中挽き。
2. 抽出する
・推奨抽出レシピ: コーヒー粉1に対し、お湯15〜17の比率(例:コーヒー20gに対しお湯300〜340ml)。
・お湯の温度: 90〜95℃。
・ハンドドリップ抽出時間: 2分30秒〜3分30秒を目安に、お好みに合わせて調整してください。
ブラックコーヒーとしてストレートで楽しむのはもちろん、カフェラテやカプチーノなどのミルクアレンジにも最適です。
注意点
・保存方法: 密閉容器に入れ、直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。鮮度保持のため、ご購入後はできるだけ早くお召し上がりください。
・冷蔵・冷凍保存について: コーヒー豆は吸湿性が高いため、冷蔵庫や冷凍庫での保存は避けてください。他の食品の匂いを吸収し、風味が損なわれる可能性があります。
・賞味期限: 焙煎日から1〜3ヶ月以内が最も風味豊かにお楽しみいただけます。挽いた後は酸化が進みやすいため、すぐに抽出してください。
・開封後は密閉し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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