SSCロースター カウダット・ダラット産 スペシャリティアラビカ オーク樽熟成 甘く香り高い エスプレッソ用コーヒー粉 150gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「SSCロースター カウダット・ダラット産 スペシャリティアラビカ オーク樽熟成 エスプレッソ用コーヒー粉 150g」は、ベトナムの高原地帯カウダット・ダラットで育まれた最高品質のアラビカ豆を100%使用した、極上のスペシャリティコーヒーです。

このコーヒーの最大の特徴は、生豆をオーク樽で熟成させるというユニークな精製方法にあります。この特別なプロセスにより、人工的な香料を一切使用せず、豆本来の風味に加えて、オーク樽由来の複雑で芳醇な香りが自然に溶け込みます。

極細挽きにされた粉はエスプレッソマシンでの抽出に最適で、高圧抽出により、甘く、バニラやキャラメル、トフィーのようなアロマに、ほのかなオークやワインのようなニュアンスが重なり合う、他に類を見ない複雑な味わいを生み出します。クリーンで上品な酸味と、口当たりまろやかなミディアムボディ、そして美しいクレマが特徴です。

ご自宅やオフィスで本格的なスペシャリティエスプレッソを気軽に楽しめ、ラテやカプチーノ、アイスコーヒーなど、様々なアレンジドリンクのベースとしても最高のパフォーマンスを発揮します。通常のコーヒーとは一線を画す、奥深く新しいコーヒー体験をお求めの方にぴったりの逸品です。

容量

150g

成分・栄養等

成分：100% カウダット・ダラット産アラビカコーヒー豆（オーク樽熟成）、無添加、無香料

カフェイン含有量：中程度

栄養成分表示（100gあたり推定値）

エネルギー：約350kcal

たんぱく質：約12g

脂質：約10g

炭水化物：約60g

食塩相当量：0g

使い方

エスプレッソマシンでの抽出に特化して極細挽きされています。最高の風味を引き出すために、以下の手順と注意点をお守りください。

1. **分量:** ダブルショットの場合、18～20グラムのコーヒー粉をポルタフィルターに入れます。

2. **タンピング:** タンパーを使い、均一な力でしっかりと粉を押し固めます。タンピングの強さが抽出の品質と時間に大きく影響します。

3. **抽出:** エスプレッソマシンにポルタフィルターをセットし、抽出を開始します。

* **理想的な抽出時間:** 約25～30秒

* **抽出量（ダブルショット）:** 約36～40ml

4. **調整:** コーヒーの流れが速すぎる、または遅すぎる場合は、タンピングの力を調整してください（粉の細かさは固定されています）。

抽出したエスプレッソは、そのままストレートで、またはミルクと合わせてラテやカプチーノとしてお楽しみください。アイスコーヒーとしても絶品です。

注意点

挽いたコーヒー粉は、特にスペシャリティコーヒーの繊細な風味は酸化しやすく、すぐに劣化してしまいます。

* **密閉保存:** 使用後はすぐに袋の口を完全に閉じ、密閉性の高い専用の容器（密閉容器やキャニスター）に移し替えてください。

* **保管場所:** 直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。

* **臭い移り:** コーヒー粉は他の食品の臭いを吸収しやすい性質があります。香りの強いものの近くでの保管は避けてください。冷蔵庫での保存は推奨しません。

* **鮮度:** 開封後は、風味とエスプレッソ抽出能力を最大限に保つため、**7～10日以内**に使い切ることを強くお勧めします。