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ベトナム ダラット・カウダット産 アラビカ 樽熟成 スペシャルティコーヒーパウダー 250g (極細挽き エスプレッソ用) - SSCロースターの通販・個人輸入代行販売商品
Vietnam Dalat Cau Dat Arabica Oak Barrel-Aged Specialty Coffee Powder 250g (Finely Ground for Espresso) - SSC Roaster
￥3,850
（税込み）
内容・効果等
ベトナムの秘境、ダラット・カウダット地方で育まれた極上アラビカコーヒー豆を、贅沢にもオーク樽でじっくりと熟成させました。SSC Roasterがお届けするこのスペシャルティコーヒーパウダーは、芳醇な甘い香りと複雑な味わいが特徴です。
100%純粋なカウダット産アラビカ豆を厳選し、人工香料を一切使用せず、オーク樽での生豆熟成によって自然な風味を引き出しています。中煎りまたは浅煎りで丁寧にローストされた豆は、バニラ、キャラメル、トフィーのような甘い香りに加え、オーク樽由来のウッディでほんのりワインのようなニュアンスが加わり、他に類を見ないエスプレッソ体験を提供します。
特に、エスプレッソマシンでの抽出に最適な極細挽き（ファイングラインド）に調整されており、高圧抽出により濃厚なアロマと安定した美しいクレマを生み出します。クリーンで上品な酸味と、なめらかな口当たりが特徴です。
この特別なエスプレッソショットは、そのままはもちろん、ラテやカプチーノ、アイスコーヒーなど、様々なスペシャルティコーヒードリンクのベースとしても最高です。ご自宅で本格的なカフェ体験をお楽しみください。
容量
250g
成分・栄養等
成分：100% カウダット産アラビカコーヒー豆（中煎りまたは浅煎り）
カフェイン含有量：平均的
使い方
挽いたコーヒー粉が既に用意されているため、タンピングと抽出に注意してください。
1. コーヒー粉を計量: ポルタフィルターに適切な量（ダブルショットには通常18〜20グラム）のコーヒー粉を入れます。
2. タンピング: タンパーを使って、均一で安定した力でコーヒー粉をしっかりと押し固めます。タンピングの強さが抽出の品質と時間に大きく影響します。
3. 抽出: ポルタフィルターをエスプレッソマシンに取り付け、抽出を開始します。
・理想的な抽出時間: 約25〜30秒
・抽出量（ダブルショット）: 約36〜40ml
4. 注意点: コーヒーの抽出が速すぎる、または遅すぎる場合は、タンピングの力を調整してください（挽き目は固定されているため）。
注意点
挽いたコーヒー粉は、特にスペシャルティコーヒーの複雑なアロマは酸化しやすく、風味が失われやすいため、以下の点にご注意ください。
・密閉保存: 使用後はすぐに袋の口をしっかり閉じ、できれば専用の密閉容器に移し替えてください。
・乾燥した涼しい場所: 湿気を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
・直射日光を避ける: 光は風味を急速に劣化させるため、暗い場所で保管してください。
・匂い移りに注意: コーヒー粉は匂いを吸収しやすいため、強い匂いのするものの近くには置かないでください。冷蔵庫での保管はおすすめしません。
・開封後の消費期限: 開封後は7〜10日以内に飲み切ることで、最高の風味とエスプレッソ抽出能力をお楽しみいただけます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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