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SSCロースター ダラット・カウダット産 アラビカ樽熟成 スペシャルティコーヒー豆 芳醇な甘み 150g (ホールビーン)の通販・個人輸入代行販売商品
SSC Roaster Dalat Cau Dat Arabica Oak Barrel-Aged Specialty Coffee Beans, Sweet & Fragrant, 150g Whole Bean
￥2,750
（税込み）
内容・効果等
SSCロースターの「ダラット・カウダット産 アラビカ樽熟成 スペシャルティコーヒー豆」は、ベトナムのCầu Đất（カウダット）地方で育った最高級のアラビカ豆を、特別にオーク樽で熟成させた逸品です。
このユニークな「樽熟成（Oak Barrel-Aged）」プロセスにより、生豆はオーク樽（通常は洋酒の熟成に使われた樽）の中で時間をかけて寝かされ、樽に残るワインやスピリッツの複雑な香りをゆっくりと吸収します。これにより、通常のコーヒーでは味わえない、深みのある芳醇なアロマと風味が生まれます。
淹れたてのコーヒーからは、天然の甘み、バニラ、キャラメル、またはトフィーのような心地よいノートに加え、オーク樽特有のウッディな香りと、ほのかにワインやスピリッツを感じさせる洗練された香りが広がります。クリーンでバランスの取れた酸味と、ミディアムボディのなめらかな口当たりが特徴で、後味は驚くほどクリアです。
このスペシャルティコーヒーは、単なる飲み物ではなく、新たな味覚体験への旅へと誘います。特にハンドドリップやエスプレッソで淹れることで、樽熟成の複雑な風味を最大限にお楽しみいただけます。目覚めの一杯や、午後のリラックスタイムに、心安らぐひとときを提供します。カフェインはアラビカ種として中程度で、心地よい覚醒感をもたらします。
容量
150g (ホールビーン)
成分・栄養等
成分：100% アラビカ種コーヒー豆（Cầu Đất産）。オーク樽熟成による天然の風味であり、人工香料は一切使用していません。
風味特性：
- **香り:** 芳醇な甘み、バニラ、キャラメル、トフィー、オーク（樽）、軽やかなワイン/スピリッツの香り。
- **酸味:** クリーンで繊細、バランスの取れた酸味。
- **ボディ:** ミディアムボディ、なめらかな口当たり、クリーンな後味。
- **カフェイン:** 中程度（アラビカ種の特徴）。
使い方
本製品は焙煎済みホールビーン（豆のまま）ですので、ご使用前にグラインダーで挽く必要があります。繊細な風味を最大限に引き出すため、以下の抽出方法を推奨します。
**1. 豆を挽く:**
- **ハンドドリップ (V60, Chemex):** 中挽き（ミディアムグラインド）。最も推奨される方法です。
- **ベトナム式コーヒーフィルター (Phin):** 中挽き（ミディアムグラインド）。
- **エスプレッソ:** 細挽き（ファイングラインド）で、ユニークな風味のエスプレッソをお楽しみいただけます。
**2. 抽出:**
- **ハンドドリップ:** コーヒー粉と水の比率 1:15 ～ 1:17、水温 90～95℃。
- **エスプレッソ:** 25～30秒で1:2の比率で抽出。
このコーヒーはブラックで飲むことで、オーク樽熟成の複雑な風味を存分に感じられます。
注意点
スペシャルティコーヒー、特に樽熟成のような複雑な風味を持つコーヒーは、その特徴的な香りを保つために厳密な保存が必要です。
- **密閉容器での保存:** コーヒー専用の密封袋（一方向バルブ付き、開封後密閉可能なもの）を使用し、使用後はすぐに袋の口をしっかり閉めてください。
- **空気との接触を避ける:** 酸化を防ぐため、常に袋を密閉してください。
- **乾燥した涼しい場所で保管:** 湿気や高温を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。冷蔵庫での保管は、湿気を吸収しやすく、他の食品の匂いが移る可能性があるため絶対にお避けください。
- **直射日光を避ける:** 暗い場所で保管してください。直射日光は、樽熟成による複雑なオーク/ワインの香りを急速に劣化させます。
- **匂い移りに注意:** コーヒー豆は匂いを吸収しやすい性質があります。香りの強いもの（スパイス、化学薬品など）の近くには置かないでください。
- **賞味期限:** 最高の風味をお楽しみいただくために、焙煎日から1～3ヶ月以内にご使用ください。樽熟成の香りは時間と共に徐々に薄れていきます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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