SSCロースター ダラット・カウドン産アラビカコーヒー豆（ウォッシュド SHG ロータス）中深煎り 挽き豆 500g - ベトナム伝統フィン用の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「SSCロースター」が自信を持ってお届けする、ベトナムの伝統的なフィンコーヒーに最適なスペシャルティアラビカコーヒー豆の挽き豆です。
ダラット高原、特に「ベトナムのブルゴーニュ」とも称されるカウドン地域の肥沃な大地で、厳選されたアラビカ種が丁寧に育てられました。ウォッシュド製法とSHG（Strictly High Grown）規格により、そのクリーンな特性と豊かな風味を最大限に引き出しています。
中深煎りにすることで、アラビカ特有の繊細な酸味を和らげつつ、ダークチョコレート、キャラメル、そしてナッツのような奥深い香りとコクが絶妙に調和。まろやかで複雑な味わいが口いっぱいに広がります。
ベトナムの伝統的なフィンフィルターで淹れることで、抽出される一杯は、口当たりがなめらかで、後味はすっきりと清潔感があります。ブラックで本来の風味を楽しむのはもちろん、ベトナムコーヒーらしくコンデンスミルクと合わせても、その上品な香りが引き立ち、至福のカフェ体験を味わえます。
忙しい一日の始まりに、または午後の休憩時間に、至福のリラックスタイムをお届けします。カフェインは中程度で、集中力を高め、気分をリフレッシュする効果も期待できます。
ご自宅で手軽に、本格的なベトナムスペシャルティコーヒーをお楽しみください。

容量

500g

成分・栄養等

100% カウドン産アラビカコーヒー豆（挽き豆）、無添加、無香料、無保存料。
カフェイン含有量：中程度。

使い方

ベトナム伝統フィンでの淹れ方：
1. フィンを温める：フィンフィルターとカップを事前に熱湯で温めます。
2. コーヒー粉を入れる：挽き豆を約15～20gフィンフィルターに入れます。
3. 軽くならす：フィンを軽く振り、粉の表面を平らにします。アラビカの中深煎りはロブスタほど粉が膨らまないため、必要であれば軽くプレス蓋で押さえます。
4. 蒸らす（ブルーム）：92～96℃のお湯を10～20mlゆっくりと粉全体に注ぎ、30秒～1分間蒸らして粉を膨らませます。
5. 抽出：さらに50～60mlのお湯を注ぎます。蓋をして、コーヒーがゆっくりとカップに滴り落ちるのを待ちます。
6. お召し上がり方：理想的な抽出時間は5～7分です。抽出後、お好みで砂糖、氷、またはベトナムコーヒーらしくコンデンスミルクを加えてお楽しみください。

注意点

開封後は、香りを逃がさないよう密閉できる容器（瓶やキャニスターなど）に移し替えることをお勧めします。直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
コーヒー粉は非常に匂いを吸収しやすい性質があります。強い匂いのする食品や調味料とは一緒に保管しないでください。冷蔵庫での保管は、湿気を吸収しやすく、他の食品の匂いが移る可能性があるため避けてください。
最も新鮮な風味とアラビカ特有の繊細な酸味をお楽しみいただくために、開封後は10～14日以内にご使用ください。