ベトナム産 ファインロブスタ コールドブリュー用コーヒー粉 250g | セントラルハイランド “キャン・スピリット”熟成 (Stupiducks Specialty Coffee)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ベトナム ファインロブスタ コールドブリュー用コーヒー粉 250g - セントラルハイランド “キャン・スピリット”熟成」は、Stupiducks Specialty Coffeeが贈る、ベトナム中部高原産の高品質なファインロブスタコーヒーです。
独自の「キャン・スピリット（Can Spirit / ủ Cần Tây Nguyên）」と呼ばれる発酵プロセスを経ており、通常のロブスタとは一線を画す、驚くほど複雑で豊かな風味を持っています。

このコーヒーは、コールドブリュー（水出しコーヒー）に特化して粗挽きされており、長時間の抽出でも過抽出を防ぎ、その繊細なアロマと味わいを最大限に引き出します。
ミディアムローストまたはライト/ミディアムローストで丁寧に焙煎されているため、豆本来の個性が際立ちます。

風味の特徴（コールドブリュー時）:

際立つアロマ: 新鮮なトロピカルフルーツ、甘い蜂蜜、フローラルな香り、あるいは軽やかなワインのようなニュアンスが複雑に絡み合います。

酸味: 豆自体は明るい酸味を持つものの、コールドブリュー抽出により非常にまろやかで低減され、バランスの取れた飲みやすい味わいです。

ボディ: 芳醇でなめらかな口当たり、そして心地よい甘い余韻が長く続きます。

カフェイン: 高含有量。力強い目覚めと持続的な集中力をもたらします。

このファインロブスタ コールドブリューは、消化しやすく、特に暑い季節にスペシャルティコーヒーの奥深い風味を手軽に楽しむのに最適です。
いつものコーヒー体験を格上げする、特別な一杯をぜひお試しください。

容量

250g

成分・栄養等

100% ファインロブスタコーヒー豆（挽き粉）、自然な焙煎。
独自の「キャン・スピリット」発酵プロセスにより、豊かな風味が生まれています。

使い方

1. コールドブリュー専用: 水出しコーヒーとしてお楽しみください。

2. 抽出比率: コーヒー粉1に対し、水5〜8の割合（例: コーヒー50gに対し水250ml〜400ml）。

3. 浸漬: 粗挽きコーヒー粉を容器に入れ、常温の濾過水またはミネラルウォーターを注ぎます。軽く混ぜて粉全体を湿らせます。

4. 抽出時間: 蓋を密閉し、冷蔵庫または涼しい場所で12〜24時間浸漬します。

5. 濾過: 浸漬後、専用のフィルター、布フィルター、またはペーパーフィルターでコーヒーかすを丁寧に取り除き、クリアなコーヒー液を得ます。

6. お楽しみ方: 抽出された濃縮液は、水、牛乳、または氷で1:1〜1:2の割合で割ってお召し上がりください。お好みの濃さに調整してください。

注意点

開封後は、袋の口をしっかりと閉じてください。できれば密閉容器に移し替えて保存することをお勧めします。

高温多湿を避け、涼しく乾燥した暗所で保存してください。直射日光は風味を急速に劣化させます。

温度の変動が激しい場所（特に冷蔵庫内）での保存は避けてください。

コーヒー粉は匂いを吸収しやすいため、香りの強い調味料や食品、化学物質の近くに置かないでください。

最高のコールドブリュー品質を保つため、開封後2〜3週間以内を目安に使い切ることをお勧めします。