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ベトナム産ファインロブスタ「キャン・スピリット（タイグエン熟成）」スペシャルティコールドブリュー用コーヒー粉 500g - Stupiducks Specialty Coffeeの通販・個人輸入代行販売商品
Vietnam Fine Robusta Central Highland Can Spirit (Tây Nguyên Fermented) Cold Brew Ground Coffee 500g - Stupiducks Specialty Coffee
￥5,060
（税込み）
内容・効果等
ベトナム・中央高原産「キャン・スピリット（タイグエン熟成）」ファインロブスタは、Stupiducks Specialty Coffeeが自信を持ってお届けする、コールドブリューに特化した特別なコーヒー粉です。
独特の「キャン・スピリット」発酵プロセス（タイグエン熟成）を経て精製されたこのファインロブスタは、通常のロブスタとは一線を画す、スペシャリティコーヒーならではの豊かな風味を持っています。
粗挽きにすることで、長時間の低温抽出でも過抽出を防ぎ、その複雑なアロマと味わいを最大限に引き出します。
冷水でじっくり抽出するコールドブリューでは、以下の特徴が際立ちます：
- 際立つ風味：トロピカルフルーツ、ハチミツ、フローラルな香りが特徴で、ほのかなワインのようなニュアンスも感じられます。コールドブリューにすることで、これらの香りがさらにまろやかに、スムースに広がります。
- 穏やかな酸味：本来の生豆が持つ明るい酸味は、冷水抽出によって非常に低く抑えられ、バランスの取れた飲みやすい一杯になります。
- 豊かなコク：なめらかでしっかりとしたボディ感があり、後味には心地よい甘さが長く続きます。
- 高いカフェイン含有量：シャープな目覚めと持続的な集中力を提供し、一日をエネルギッシュに過ごしたい方にも最適です。
消化にも優しく、暑い季節にスペシャリティコーヒーの奥深い世界を手軽に楽しめる、理想的な一杯です。
この一杯で、ベトナムのコーヒー文化が育んだ、他に類を見ないコールドブリュー体験をお楽しみください。
容量
500g
便利なジップロック式パッケージで、新鮮さを保ちやすいです。
成分・栄養等
100% ファインロブスタコーヒー豆（生豆）。
独特の「キャン・スピリット（タイグエン熟成）」発酵プロセスによって、天然の風味が最大限に引き出されています。
純粋なコーヒー豆のみを使用しており、人工香料や添加物は一切使用していません。
高いカフェイン含有量を誇り、力強い覚醒効果が期待できます。
使い方
ベトナム産ファインロブスタのコールドブリューの楽しみ方：
- 比率の決定：コーヒー粉1に対し、水5〜8の割合（1:5〜1:8）がおすすめです。お好みの濃さに合わせて調整してください。
- 浸漬：粗挽きのコーヒー粉を容器に入れ、常温または冷たいろ過水（またはミネラルウォーター）をゆっくりと注ぎます。軽く混ぜてコーヒー粉全体が均一に湿るようにします。
- 抽出：蓋をしっかり閉め、冷蔵庫または涼しい場所で12時間から24時間浸漬します。時間が長いほど風味は深く、濃厚になります。
- ろ過：浸漬後、専用のフィルター、布フィルター、またはペーパーフィルターを使用して、コーヒー粉を丁寧にろ過します。透明でクリアな液体になるまでしっかりとろ過してください。
- 完成と楽しみ方：抽出されたコールドブリュー濃縮液は非常に濃厚です。飲む際には、水、牛乳、または氷で1:1または1:2の割合で希釈してください。お好みで甘味料を加えたり、カクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。
注意点
コールドブリュー用コーヒー粉の最適な保存方法：
- 密封保存：開封後は、すぐに袋の口をしっかりと閉じ、空気に触れないようにしてください。理想的には、密閉容器に移し替えて保存することをお勧めします。
- 涼しく乾燥した場所：直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。湿気はコーヒーの風味を著しく損ないます。
- 光を避ける：光はコーヒーの風味劣化を早めます。暗い場所で保存するようにしてください。
- 温度変化に注意：温度変化の激しい場所（例：冷蔵庫のドアポケット）は避け、安定した温度の場所で保管してください。ただし、この商品は冷蔵庫での保存は推奨されません。
- 匂い移りの防止：コーヒー粉は周囲の匂いを吸収しやすい性質があります。香りの強い食品や調味料、化学製品の近くには置かないでください。
- 推奨使用期限：開封後は、コールドブリューの最高の品質を保つために、2〜3週間を目安に使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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