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ベトナム産 ファインロブスタコーヒー Can Spirit (中部高原産) – Stupiducks Specialty Coffee – 挽き豆 フィン用 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Vietnamese Fine Robusta Central Highland Can Spirit Coffee (Fermented by Celery Root) - Stupiducks Specialty Coffee - Ground for Phin Filter 500gr
￥5,060
（税込み）
内容・効果等
「ベトナム産ファインロブスタコーヒー Can Spirit (中部高原産) – Stupiducks Specialty Coffee – 挽き豆 フィン用 500g」は、ベトナム中部高原で育った最高品質のファインロブスタ豆を使用した、Stupiducks Specialty Coffee (SSC)が誇る逸品です。このコーヒーの最大の特徴は、独自の「Can Spirit (Ủ Cần Tây Nguyên)」と呼ばれる発酵処理方法にあります。この特殊なプロセスにより、ロブスタ種とは思えないほど複雑で華やかな、スペシャリティコーヒーならではの風味が生み出されています。
一口飲むと、従来のロブスタのイメージを覆すような、トロピカルフルーツや蜂蜜、フローラルな香りが広がります。明るく繊細な酸味はこれらの香りを際立たせ、豊かでなめらかなボディ感が全体のハーモニーを完成させます。人工的な香料は一切使用せず、100%純粋なファインロブスタ豆が持つ本来のポテンシャルを最大限に引き出しています。
ベトナム伝統のフィンフィルター抽出に最適な中挽き〜細挽きで、ゆっくりと抽出されることで、その奥深い香りと濃厚な味わいを存分にお楽しみいただけます。ブラックでその複雑な風味を堪能するもよし、ベトナムコーヒーらしくコンデンスミルクと合わせて、ユニークなアイスコーヒーに仕上げるもよし。高いカフェイン含有量も、一日の始まりや集中したい時にぴったりです。
容量
500g成分・栄養等
主成分：100% 純粋なファインロブスタコーヒー豆（挽き豆）、無添加、無香料。風味は特別な発酵処理プロセスに由来します。カフェイン含有量：高（ロブスタ種の特徴）
使い方
ベトナム伝統のフィンフィルター抽出に特化しています。- フィンを温める： 抽出前にフィンを熱湯で洗い、温めておきます。
- コーヒー粉を入れる： 約15～20gのコーヒー粉をフィンに入れます。
- 軽くならす： フィンを軽く揺すって粉の表面を平らにします（適切な挽き目のため、押し固める必要はありません）。
- 蒸らす（ブルーム）： 92～96℃のお湯を約10～20ml、粉全体にゆっくりと注ぎ、30秒～1分間蒸らしてコーヒーを膨らませ、ガスを抜きます。
- 抽出： さらに50～60mlの熱湯をゆっくりと注ぎ、蓋をしてコーヒーがゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。
- お召し上がり方： 理想的な抽出時間は5～7分です。抽出後、お好みで砂糖、氷、またはコンデンスミルクを加えてお楽しみください。
注意点
挽き豆の鮮度と風味を最大限に保つために、以下の方法で保存してください。- 密閉保存： 使用後はすぐに袋の口を閉じ、できれば密閉性の高い容器に移し替えて空気に触れないようにしてください。
- 乾燥した涼しい場所： 高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所で保管してください。
- 光と高温を避ける： 直射日光や熱源の近くに置かないでください。
- 匂い移りを避ける： コーヒー粉は匂いを吸収しやすいため、強い匂いのする食品や調味料と一緒に保管しないでください。冷蔵庫での保管は推奨しません。
- 推奨使用期間： 開封後は、スペシャリティコーヒー本来の風味を保つため、10～14日以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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