Stupiducks ベトナム産ロブスタコーヒー粉 ザライ ナチュラル製法 100%無添加 深煎り 極細挽き エスプレッソ用 1000g - 濃厚な香りと深い味わいの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

Stupiducks Specialty Coffee (SSC)がお届けする、ベトナム・ザライ省産のロブスタコーヒー粉です。厳選された100%ピュアなロブスタ豆をナチュラル製法で丁寧に処理し、深煎り（ミディアムダークエスプレッソロースト）に仕上げました。エスプレッソマシンでの抽出に最適な極細挽き（ファイングラインド）なので、ご自宅で手軽に本格的なエスプレッソ体験をお楽しみいただけます。

このコーヒーは、芳醇で力強いアロマ、そして深い味わいが特徴です。テイスティングノートには、濃厚なチョコレートのような風味と甘いキャラメルのニュアンスが感じられ、口当たりは非常に滑らかで、厚く安定した黄金色のクレマを生み出します。高カフェインで、後味は長く甘みが持続し、酸味は控えめなので、ミルクとの相性も抜群です。アメリカーノ、ラテ、カプチーノ、モカはもちろん、ベトナム独自の濃厚なアイスミルクコーヒー（カフェスアダー）のベースとしても最適です。

毎日の始まりに、または集中したい時に、この一杯がパワフルなエネルギーとクリアな目覚めを提供します。

容量

1000g

成分・栄養等

100% ロブスタコーヒー豆（無添加、無香料、保存料不使用）。

高カフェイン含有。

使い方

本製品はエスプレッソマシン専用の極細挽き粉です。

1. **粉の計量:** ダブルショットの場合、18～20gのコーヒー粉をポルタフィルターに入れます。

2. **タンピング:** タンパーを使い、均一で適度な力で粉をしっかりと押し固め、表面を平らにします。適切なタンピングは、安定した抽出に不可欠です。

3. **抽出:** ポルタフィルターをエスプレッソマシンにセットし、抽出を開始します。

* **理想的な抽出時間:** 約25～30秒

* **理想的な抽出量:** ダブルショットで約36～40ml

4. **調整:** 抽出が速すぎる、または遅すぎる場合は、タンピングの力を調整してみてください（本製品は挽き済みのため）。



抽出したエスプレッソは、ストレートで楽しむほか、アメリカーノ、カフェラテ、カプチーノ、カフェモカ、ベトナムアイスミルクコーヒーなど、様々なドリンクのベースとしてお使いいただけます。

注意点

極細挽きのコーヒー粉は、酸化や風味の劣化が非常に早いため、厳重な保管が必要です。

* **完全密閉:** 開封後は、すぐに袋の口をしっかり閉じ、できれば一方弁付きの密閉容器や真空保存容器に移し替えてください。

* **冷暗所保管:** 高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。湿気は粉を固まらせ、マシンの故障の原因にもなります。

* **直射日光・熱源を避ける:** 日光の当たる場所や、オーブン、コンロなどの熱源の近くには置かないでください。

* **匂い移り注意:** コーヒー粉は強い匂いを吸収しやすい性質があります。香りの強い食品や調味料、化学薬品の近くには置かないでください。冷蔵庫での保管はおすすめしません。

* **使用期限:** 開封後は、エスプレッソの最高の品質と風味を保つため、7～10日以内を目安に使い切ることを推奨します。