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Stupiducks ベトナム ロブスタ ジャライ ナチュラルコーヒー豆 100%無添加 薪火焙煎 - 芳醇で濃厚な味わい - ホールビーン 1000gの通販・個人輸入代行販売商品

Stupiducks ベトナム ロブスタ ジャライ ナチュラルコーヒー豆 100%無添加 薪火焙煎 - 芳醇で濃厚な味わい - ホールビーン 1000g

Stupiducks Vietnam Robusta Gia Lai Natural Whole Bean Coffee 100% Pure Wood-Roasted - Rich & Bold Flavor - 1000gr

¥5,170 (税込み)
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内容・効果等


「Stupiducks ベトナム ロブスタ ジャライ ナチュラルコーヒー豆 100%無添加 薪火焙煎」は、ベトナムの雄大な高原、ジャライ省で育まれた最高品質のロブスタ種コーヒー豆です。

Stupiducks Specialty Coffee (SSC)が厳選し、熟練の職人が100%無添加(バター、アルコール、香料、化学物質不使用)で薪火焙煎しました。これにより、豆本来のピュアで豊かな風味を最大限に引き出しています。



独自のナチュラルプロセス(自然乾燥法)により、コーヒーチェリーの果肉の甘みが豆に深く浸透し、通常のロブスタ種では味わえない複雑で奥行きのあるフレーバーが特徴です。


  • 風味の特徴 (テイスティングノート):


    • ボディ&アロマ: 非常に濃厚でフルボディな口当たり、心安らぐ芳醇な香りが広がります。

    • 突出した風味: 深みのあるダークチョコレートの風味と、後味に残る甘いキャラメルのノートが特徴です。

    • その他: クリーンカップで雑味がなく、ほのかなスモーキーさと、ロブスタ種ならではの伝統的な力強い苦味をお楽しみいただけます。

    • 酸味: 中低程度の穏やかな酸味は、ベトナムの深煎りコーヒーを好む方にぴったりのバランスです。



  • カフェイン含有量: 高カフェインで、強力な覚醒効果と集中力向上をサポートします。




エスプレッソマシンでの抽出では美しいクレマが立ち、ベトナム式フィルター(phin)では伝統的な濃厚なカフェスアダー(アイスミルクコーヒー)やカフェデンダー(アイスブラックコーヒー)が楽しめます。モカポットやコールドブリューにも最適で、様々な抽出方法でその魅力を発揮します。

力強く、深い味わいを求めるコーヒー愛好家や、一日の始まりに活力を求める方に自信を持っておすすめします。

容量


1000g (1kg)

成分・栄養等


100% ベトナム産 ロブスタ種コーヒー豆(ジャライ省産)

薪火焙煎、無添加(バター、アルコール、香料、化学物質は一切使用しておりません)。

自然由来の風味と高いカフェイン含有量が特徴です。

使い方


この商品は、すでに焙煎されたホールビーン(豆の状態)です。お好みの抽出方法に合わせて、ご自身で挽いてからご使用ください。



1. コーヒー豆を挽く:


  • ベトナム式フィルター(Phin): 中挽き(Medium Grind)。グラニュー糖程度の粒度が目安です。

  • エスプレッソマシン: 細挽き(Fine Grind)。

  • コールドブリュー/フレンチプレス: 粗挽き(Coarse Grind)。




2. 抽出方法の例:


  • エスプレッソ: 通常の抽出比率(例: 粉1に対して抽出液2の比率)、抽出時間25〜30秒を目安にしてください。美しいクレマが楽しめます。

  • ベトナム式フィルター(Phin): 粉15〜20gを使用し、約1分間蒸らし(bloom)た後、ゆっくりと熱湯を注ぎます。濃厚な一杯をお楽しみください。

  • その他: モカポットやサイフォンなど、お好みの器具でお楽しみいただけます。


注意点


ホールビーンの状態で保存することで、挽いた粉よりも長く新鮮な風味を保つことができます。


  • 密閉容器での保管: Stupiducksの専門のコーヒーバッグは、通常、一方向ガス抜きバルブとジップロックを備えています。使用後は必ずしっかりと密閉するか、ジップロックを閉めてください。

  • 空気との接触を避ける: 酸化は風味を急速に劣化させます。豆を取り出した後は、すぐに袋の口を閉めてください。

  • 乾燥した冷暗所での保管: 湿気の少ない涼しい場所に保管してください。高温多湿はカビの原因となり、品質を著しく低下させます。冷蔵庫や冷凍庫での保管は、温度変化による結露が風味を損なう可能性があるため避けてください。

  • 直射日光を避ける: 紫外線はコーヒーの品質と香りを劣化させます。暗く涼しい場所を選んでください。

  • 匂いの強いものから離す: コーヒー豆は匂いを吸収しやすい性質があります。香辛料や洗剤など、強い匂いのするものの近くには置かないでください。

  • 推奨消費期限: 焙煎日から1〜3ヶ月以内(焙煎日は通常パッケージに記載)に消費することをお勧めします。この期間内に最高の風味をお楽しみいただけます。

ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。

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