【SSC】ベトナム チュパ・ジョアライ産 ロブスタコーヒー粉 (ナチュラルプロセス) 500g - フィン抽出用・スペシャルティコーヒーの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「【SSC】ベトナム チュパ・ジョアライ産 ロブスタコーヒー粉」は、ベトナム中部高原、チュパ・ジョアライ地方が育んだ高品質なロブスタ種コーヒーです。
このコーヒーは、ナチュラルプロセス（天日乾燥）で丁寧に精製されており、その特徴的な風味を最大限に引き出しています。
ミディアムダークエスプレッソで焙煎され、深みと複雑さが増した、まさにスペシャルティコーヒーと呼ぶにふさわしい逸品です。
成分は100%ロブスタ種コーヒー豆のみを使用し、香料や保存料は一切不使用。ピュアで自然な味わいをお楽しみいただけます。
フィン抽出に最適な細挽きにされており、ご家庭で本格的なベトナムコーヒーを簡単にお楽しみいただけます。
濃厚なボディと心地よい香りが特徴で、テイスティングノートには、チョコレートやキャラメルの豊かな風味（ナチュラルプロセス由来）、クリーンでほのかなスモーキーさ、そして控えめな酸味が絶妙なバランスを生み出します。
ロブスタ種特有の高いカフェイン含有量により、目覚めの一杯や集中力を高めたい時に最適です。伝統的なベトナムコーヒーがお好きな方にぴったりの、力強くも甘い余韻が長く続く一杯をどうぞ。

容量

500g

成分・栄養等

100% ロブスタ種コーヒー豆（生豆生産国：ベトナム）
（無香料、無保存料）

栄養成分表示（100gあたり推定値）:
エネルギー: 250-350kcal
たんぱく質: 12-18g
脂質: 10-16g
炭水化物: 30-45g
食塩相当量: 0.01g未満
カフェイン含有量: 高

使い方

本製品はフィン抽出用に細挽きされています。以下の簡単なステップで本格的なベトナムコーヒーをお楽しみください。
1. フィンとカップを温める: フィンとコーヒーを受けるカップを熱湯で温め、温度を安定させます。
2. コーヒー粉をセット: 約15〜20gのコーヒー粉をフィンに入れます（フィンのサイズやお好みの濃さに応じて調整）。軽くフィンを揺らして粉を均一にならします。蓋は強く押し付けないでください。
3. 蒸らし（ブルーム）: 約90〜95℃のお湯を20〜30ml注ぎ、コーヒー粉全体を湿らせます。40秒〜1分ほど蒸らして、コーヒーを膨らませ、ガスを抜きます。
4. 抽出: さらに50〜80mlのお湯をフィンに注ぎます。蓋をして、コーヒーがゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。抽出時間の目安は4〜7分です。
5. お楽しみください: 抽出されたコーヒーにお好みで砂糖、コンデンスミルク、または氷を加えてお召し上がりください。

注意点

挽き豆は風味の劣化が早いため、以下の点にご注意ください。
• 開封後はすぐに密封: ご使用後は、チャック付きの袋（SSCの袋には通常ジップロックまたは一方弁が付いています）をしっかり閉め、空気に触れるのを最小限に抑えてください。
• 直射日光を避ける: 高温多湿、直射日光の当たらない冷暗所で保管してください。光はコーヒーの品質と香りを損ないます。
• 乾燥した場所で保管: 湿気はコーヒー粉の塊やカビの原因となりますので、乾燥した場所を選んでください。
• 温度変化を避ける: 温度が安定した場所で保管してください。急激な温度変化は酸化を促進します。冷蔵庫は湿気が多く、他の食品の匂いを吸収しやすいため、避けてください。
• 匂い移りに注意: コーヒー粉は匂いを吸収しやすい性質があります。香りの強い食品（スパイス、ニンニク、香水など）の近くには置かないでください。