Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) フルーティーエスプレッソ アラビカ サハラ コーヒー粉 (極細挽き) 150gの通販・個人輸入代行販売商品
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) Fruity Espresso Arabica Sahara - Pre-ground Coffee (Extra Fine) 150g
¥2,310
(税込み)
内容・効果等
この「Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) フルーティーエスプレッソ アラビカ サハラ」は、100%スペシャリティアラビカ種のコーヒー豆を、現代的なエスプレッソ体験のために特別に厳選し、極細挽きにされた商品です。
浅煎りから中煎り(ライトからミディアムロースト)で丁寧に焙煎されているため、豆本来の繊細なアロマと鮮やかな酸味が最大限に引き出されています。
非常にきめ細かく挽かれた粉は、エスプレッソマシンで抽出された際に、活き活きとしたフルーツの風味、明るい酸味、そしてクリーンな後味を持つショットを生み出します。
このコーヒーは、伝統的な深煎りエスプレッソとは一線を画す、モダンで複雑な風味のエスプレッソを求める方に最適です。シトラス、ハニー、トロピカルフルーツ、フローラルのような豊かな香りが口いっぱいに広がり、滑らかでミディアムからフルボディの口当たりをお楽しみいただけます。
ミルクと合わせると、ラテやカプチーノに自然な甘みとフルーティーな香りが際立ち、他に類を見ないユニークな一杯が完成します。
容量
150g
成分・栄養等
成分:100% スペシャリティアラビカコーヒー豆(極細挽き)
産地:季節により変動しますが、フルーティーな風味特性を持つアラビカ種の産地から厳選されます。
加工方法:ウォッシュド、ナチュラル、ハニープロセスなど、その時期に最高の風味を持つ豆を選んでいます。
焙煎度合:浅煎り〜中煎り(ライトからミディアムロースト)
挽き具合:エスプレッソマシンに最適な極細挽き
栄養成分:コーヒー豆は天然の抗酸化物質を含み、集中力を高めるカフェインも含まれています。
使い方
エスプレッソマシンでの抽出を前提とした極細挽きです。以下の推奨レシピを参考に、ご自身のマシンに合わせて調整してください。
推奨レシピ:
抽出比率:1:2~1:3(例:コーヒー粉18gに対し、エスプレッソ抽出液36~54g)
抽出時間:28~35秒(マシンからの抽出開始時より)
基本的な淹れ方:
1. 準備:エスプレッソマシンとポルタフィルターを十分に温めておきます。
2. 計量:正確な量の極細挽きコーヒー粉(例:18g)をポルタフィルターに入れます。
3. 均しとタンピング:粉の表面を平らに均し、均一な力でタンパーを使ってしっかりと押し固めます。
4. 抽出:ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。時間と抽出量を正確に計ります。
5. お楽しみください:抽出したてのエスプレッソショットをそのまま、またはラテやカプチーノのベースとしてお楽しみください。
注意点
コーヒー粉は非常に繊細で、特に極細挽きは香りが飛びやすい特性があります。風味を最大限に保つため、以下の点にご注意ください。
保管方法:
製品のパッケージ(ワンウェイバルブ付き)のまま、または完全に密閉できる容器に移し替えてください。
直射日光を避け、乾燥した冷暗所で保管してください。
高温多湿の場所や、強い匂いを発するものの近くでの保管は避けてください。
鮮度と使用期限:
開封後は酸化が急速に進むため、最高の風味(特にフルーティーな香りと明るい酸味)をお楽しみいただくために、3~4日以内に使い切ることを強くお勧めします。
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