SSCロースター フルーティーエスプレッソ アラビカ・サハラ スペシャルティコーヒー フィンドリップ用細挽きパウダー 150gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「フルーティーエスプレッソ」アラビカ・サハラは、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) が自信を持ってお届けするスペシャルティコーヒーパウダーです。

ベトナム伝統のフィルター「フィン」で淹れるために、特別に細挽きにされています。

ライト〜ミディアムロースト（浅煎り〜中浅煎り）で丁寧に焙煎されており、その名の通り、まるでフルーツを思わせるような鮮やかな風味と明るい酸味、クリーンな口当たりが特徴です。

苦味が少なく、複雑で洗練された味わいを求める方にぴったりの逸品です。

ブラックでそのままお楽しみいただくのはもちろん、コンデンスミルクと合わせれば、甘くて濃厚なミルクの風味とフルーティーな酸味が絶妙に調和し、他にはないユニークなベトナムコーヒーsữa (コーヒーミルク) をお楽しみいただけます。

一口飲むごとに、柑橘類、ハチミツ、フローラル、熟した果実のような香りが広がり、五感を刺激します。

容量

150g

成分・栄養等

100% スペシャルティアラビカコーヒー豆（細挽き）

原産地：季節により最適なフルーティーな風味特性を持つアラビカ種の産地から厳選。

精製方法：ウォッシュド、ナチュラル、ハニーなど、豆の特性に応じた最適な方法を採用。

焙煎度：ライト〜ミディアムロースト（浅煎り〜中浅煎り）。繊細なアロマと自然な酸味を最大限に引き出します。

挽き具合：フィン抽出に最適な細挽き（Fine）または中細挽き（Medium Fine）。

使い方

最高のアロマと風味を引き出すため、以下の手順で丁寧に抽出してください。

**抽出比率（目安）：** コーヒー粉1に対し水15（例：コーヒー20gに対しお湯300ml）。

**湯温：** 92-95℃の熱湯を使用してください。この温度帯がフルーティーな風味を最大限に引き出します。

**基本的な淹れ方：**

1. フィンを温める：熱湯でフィン全体を予熱します。

2. コーヒー粉を入れる：細挽きコーヒー粉をフィンに入れます。

3. 軽くプレスする：プレッサーをセットし、軽く回しながら適度な力で粉を均します（強く押しすぎないでください）。

4. 蒸らし（ブルーミング）：少量のお湯（約20-30ml）を注ぎ、30〜45秒ほど待ってコーヒーを十分に蒸らします。

5. 本抽出：必要な量になるまで、ゆっくりと残りの熱湯を注ぎます。

6. お楽しみください：コーヒーが完全に抽出されるまで（約5〜8分）待ちます。ホットまたはアイスでお召し上がりください。

注意点

細挽きされたコーヒーは、非常に早く風味を失います。

**保管方法：** 開封後は、メーカーの密閉袋（逆止弁付き）に戻すか、完全に密閉できる容器に移し替えてください。

**保管環境：** 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で、安定した温度で保管してください。

**賞味期限：** 開封後は1週間以内を目安に使い切ることを強くお勧めします。フルーティーな風味と明るい酸味は時間とともに急速に失われます。

**避けるべきこと：** 直射日光、高い湿度、強い匂いのするものと一緒に保管しないでください。