「フルーティーエスプレッソ アラビカ サハラ」コールドブリュー用挽き豆 150g - SSCロースター スペシャルティコーヒーの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「フルーティーエスプレッソ アラビカ サハラ」は、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)が厳選した、コールドブリュー（水出しコーヒー）専用の挽き豆です。

この抽出方法は、ホットで淹れた際の明るい焙煎豆特有の刺激的な酸味を和らげ、代わりにコーヒー本来の甘みと繊細なフルーツの香りを際立たせます。


ライトからミディアムロースト（浅煎り～中浅煎り）のアラビカスペシャルティコーヒー豆を使用しており、水出しすることで、クリーンで甘く、生き生きとしたフルーツの風味豊かなコールドブリューが完成します。苦味が少なく、清涼感のあるモダンなアイスコーヒー体験をお楽しみいただけます。


このコーヒーは、現代的で洗練されたフルーツフレーバーが特徴のコールドブリュー濃縮液を作るのに最適です。

味わいはクリーンで滑らか、はっきりとした甘みが感じられ、酸味は穏やかで心地よいです。

特にコールドブリューでは、柑橘類、ハチミツ、トロピカルフルーツ、フローラルの香りが鮮やかに引き出されます。

口当たりは滑らかでミディアムボディ。ホットコーヒーと比較して酸味が非常に低いため、氷を入れてストレートで、またはトニックと合わせてクリエイティブなドリンクとしてもお楽しみいただけます。



産地は季節によって異なりますが、主に明るいフルーツフレーバーが特徴のアラビカ種生産地域から厳選されています。

精製方法はウォッシュドまたはナチュラルの場合があります。

焙煎度は浅煎り～中浅煎り。この焙煎度合いが、繊細な風味成分を最大限に引き出します。

挽き目は粗挽きまたは極粗挽きです。コールドブリューでは、長時間の浸漬中に過剰抽出による渋みや濁りを避けるため、この粗さが不可欠です。

容量

150g

成分・栄養等

厳選された高品質なアラビカスペシャルティコーヒー豆100%使用。

コーヒー本来のカフェイン、抗酸化物質、ビタミンB群などが含まれており、気分を高め、集中力をサポートします。

使い方

本製品は水出し抽出に最適な粗挽きにされています。

**推奨比率と水の種類:**

・コーヒーと水の推奨比率：1:8～1:10（濃縮液を作る場合）。例：コーヒー50gに対し水400ml。

・水の種類：ろ過されたきれいな水（常温または冷水）。



**基本的な抽出手順:**

1. **準備**: 粗挽きコーヒー粉をコールドブリュー抽出器具に入れます。

2. **浸漬**: 冷水をゆっくりと注ぎ、コーヒー粉全体が均等に浸るようにします。

3. **冷蔵**: 蓋をして冷蔵庫に入れます。

4. **抽出時間**: 16～24時間抽出します。浅煎りのため、風味を最大限に引き出すには24時間近くの抽出がおすすめです。

5. **ろ過**: コーヒー粕を取り除き、濃縮されたコールドブリューを抽出します。

6. **お楽しみ方**: 水で薄めて氷を入れてストレートに、またはトニックウォーターやソーダと組み合わせてオリジナルのクリエイティブドリンクをお楽しみください。

注意点

**保管方法:**

・メーカーの密閉袋（逆止弁付き）に入れたまま、または完全に密閉できる容器に移して保管してください。

・直射日光を避け、高温多湿ではない、安定した温度の涼しい場所で保管してください。

・直射日光、高湿度、強い香りのするものと一緒に保管しないでください。



**賞味期限:**

・粗挽きのため、挽き豆よりも香りの劣化は緩やかですが、開封後はなるべく早くお召し上がりください。開封後1～2週間以内が目安です。

・抽出後のコールドブリュー濃縮液は、密閉容器に入れ冷蔵庫で5～7日間保存可能です。