「You Rock」ロブスタ＆アラビカブレンド挽き豆コーヒー 150g - SSC Stupiducks スペシャリティコーヒー ベトナム式フィルター用の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「You Rock」ロブスタ＆アラビカブレンド挽き豆コーヒーは、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)がお届けする、ベトナムの伝統的なコーヒー体験を追求した逸品です。
ロブスタとアラビカの厳選された豆を、深煎り（ミディアムダーク～ダークロースト）で丁寧に焙煎し、ベトナム式フィルター（phin）での抽出に最適な細挽きに仕上げました。
このブレンドは、しっかりとしたコクと深みのある味わいが特徴です。苦味とチョコレートのような風味が際立ち、酸味はほとんど感じられません。高いカフェイン含有量で、朝の目覚めや集中したい時に最適です。滑らかで濃厚な口当たり（フルボディ）は、飲むたびに満足感を与えます。
ブラックでそのままお楽しみいただくのはもちろん、ベトナム伝統のコンデンスミルクと合わせることで、濃厚なカフェスアダー（アイスミルクコーヒー）の真髄を味わうことができます。この一杯で、ベトナムの情熱的なコーヒー文化を心ゆくまでご堪能ください。

容量

150g

成分・栄養等

主成分：ロブスタ種コーヒー豆（粉）、アラビカ種コーヒー豆（粉）。強度、カフェイン含有量、風味のバランスを最適化したブレンドです。
原産地：高品質なロブスタとアラビカの産地から厳選。
焙煎度：深煎り（ミディアムダーク～ダークロースト）。この焙煎度により、酸味が抑えられ、チョコレート、ローストナッツ、そして心地よい苦味の風味が引き出されます。
挽き具合：細挽き（ファイン）または中細挽き（ミディアムファイン）。フィルター（phin）での抽出に適しており、お湯がゆっくりと流れ、深煎りコーヒーに必要な濃さを十分に引き出します。

使い方

ベトナム式フィルター（phin）での淹れ方：
深煎りコーヒーは、浅煎りコーヒーよりもフィルター抽出が容易です。
推奨抽出比率: 1:10～1:15（例：コーヒー粉20gに対し、お湯200～300ml）。
お湯の温度: 熱湯（約90-95℃）。
基本的な手順:
1. フィルターを温める: 熱湯でフィルター（phin）を一度すすぎ、温めます。
2. コーヒー粉を入れる: 挽いたコーヒー粉をフィルターに入れます。
3. 軽くプレスする: プレス板を置き、軽くねじりながら適度な力でコーヒー粉を均一に押し固めます。
4. 蒸らす（ブルーミング）: 少量の熱湯（約20-30ml）を注ぎ、20-30秒間蒸らします。これによりコーヒー粉全体がお湯を吸い、豊かな香りが引き出されます。
5. 本格的に抽出する: 必要量のお湯をゆっくりと注ぎ続けます。
6. お楽しみください: コーヒーが全て滴り落ちるまで待ちます（合計抽出時間：約4-7分）。ホット、アイス、またはコンデンスミルクと混ぜてお楽しみください。

注意点

細挽きされたコーヒーは非常に早く風味を失います。
保管方法: メーカーの密閉されたパッケージ（ワンウェイバルブ付き）のまま保管するか、完全に密閉できる容器に移し替えてください。
環境: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で、安定した温度の環境で保管してください。
使用期限: 開封後は1週間以内を目安に使い切ることをお勧めします。これにより、フィルター抽出時の最適な品質を保ち、湿気による固まりを防ぎます。
避けるべきこと: 直射日光、高湿度、他の強い香りのするものの近くでの保管は避けてください。