オフィス向けブレンドコーヒー粉 (ロブスタ&アラビカ) - エスプレッソ用極細挽き 250g | Stupiducks Specialty Coffeeの通販・個人輸入代行販売商品
Office Blend Coffee Powder (Robusta & Arabica) - Espresso Fine Grind 250g | Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)
¥2,530
(税込み)
内容・効果等
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)が贈る「オフィス向けブレンドコーヒー粉(ロブスタ&アラビカ)」は、忙しいオフィス環境に最適なエスプレッソ専用の極細挽きコーヒーです。
このブレンドは、豊かなコクと高いカフェイン含有量を誇るロブスタ種と、華やかな香りと複雑な味わいを持つアラビカ種を絶妙な比率でブレンドしています。中深煎りから深煎り(Medium Dark to Dark Roast)にすることで、酸味を抑え、チョコレート、キャラメル、ローストナッツのような深みのある風味を引き出しました。
極細挽き(Extra Fine)に仕上げているため、エスプレッソマシンで抽出すると、驚くほど濃厚なボディと、しっかりとした厚みのある美しいクレマが特徴のショットが生まれます。この力強いエスプレッソは、ストレートで味わうのはもちろん、ミルクとの相性も抜群。ラテやカプチーノにしても、コーヒーの存在感がミルクに負けることなく、伝統的で満足感の高い一杯をお楽しみいただけます。
集中力を高めたい時や、一息つきたい時にぴったりの、プロフェッショナルな味わいをオフィスで手軽に実現できるスペシャルティコーヒーです。
容量
250g
成分・栄養等
主成分:ロブスタ種コーヒー粉、アラビカ種コーヒー粉
産地:厳選された高品質なロブスタ種およびアラビカ種を使用
焙煎度合い:中深煎り~深煎り(Medium Dark to Dark Roast) - 酸味を抑え、チョコレートやナッツの風味を引き出す理想的な焙煎度です。
挽き具合:極細挽き(Extra Fine) - エスプレッソマシンでの高圧抽出に最適な超微細な挽き方です。
カフェイン、ポリフェノールを豊富に含み、集中力向上やリラックス効果が期待できます。
使い方
エスプレッソマシンでの抽出に特化しています。最高のショットを抽出するためのヒント:
- 抽出比率の目安:一般的に、コーヒー粉1に対してエスプレッソ液1.5~2の比率(例:コーヒー粉18gに対し、エスプレッソ液27~36g)で抽出すると、最も風味豊かな味わいになります。
- 抽出時間の目安:マシンを始動してから20~30秒が理想的です。
基本的な抽出ステップ:
- マシンの準備:エスプレッソマシンとポルタフィルター(フィルターホルダー)を事前に温めてください。
- 粉の計量:正確な量のコーヒー粉(例:18g)をポルタフィルターに入れます。
- 均一にならす&タンピング:コーヒー粉の表面を平らにならし、タンパーを使って均一な力でしっかりと押し固めます。
- 抽出:ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。抽出時間と抽出量を正確に計ることをお勧めします。
- お楽しみ:抽出したてのエスプレッソショットをそのまま、またはラテやカプチーノのベースとして、すぐにお召し上がりください。
注意点
極細挽きのコーヒー粉は、酸化による風味の劣化が非常に早いです。最高の品質を保つために、以下の点にご注意ください。
- 保管方法:開封後は、付属のワンウェイバルブ付きのパッケージでしっかりと密閉するか、完全に密閉できる遮光性のある容器に移し替えてください。
- 保管場所:直射日光を避け、高温多湿ではない涼しい場所で保管してください。他の強い匂いのするものの近くでの保管は避けてください。
- 消費期限:開封後は、エスプレッソのクレマの厚みや風味を最大限に楽しむため、3~4日以内に使い切ることを強くお勧めします。
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