オフィス向けブレンドコーヒー粉 (ロブスタ&アラビカ) - Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) 500g エスプレッソ用の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)がお届けする「オフィス向けブレンドコーヒー粉（ロブスタ＆アラビカ）」は、エスプレッソマシンでの抽出に特化した挽き豆です。オフィスでの休憩時間やご自宅で本格的なエスプレッソ、ラテ、カプチーノを楽しむのに最適です。
ロブスタ種とアラビカ種を絶妙なバランスでブレンドし、ミディアムダークからダークローストで深く焙煎されています。極細挽きにすることで、高圧での抽出に耐え、濃厚なクレマ、非常に厚みのあるボディ、そして豊かなチョコレート風味のエスプレッソを生み出します。オフィスでの集中力アップや気分転換にぴったりの、力強い味わいが特徴です。

このブレンドは、エスプレッソの基礎となる力強く伝統的な味わいを実現します。酸味は控えめで、チョコレート、キャラメル、ナッツの風味が際立ち、苦味と甘味のバランスが絶妙です。抽出されるエスプレッソは、ロブスタ種由来の厚くきめ細やかなクレマと、非常に濃厚でクリーミーなフルボディが特徴。ミルクとの相性も抜群で、ラテやカプチーノにしてもコーヒーの風味が際立ち、本格的な味わいをお楽しみいただけます。

容量

500g

成分・栄養等

主成分：挽き済みロブスタ種コーヒー豆、挽き済みアラビカ種コーヒー豆。
カフェイン量（ロブスタ種）と風味（アラビカ種）のバランスを最適化した独自のブレンド比率です。
厳選された高品質なロブスタ種とアラビカ種の生豆を組み合わせました。
焙煎度合い：ミディアムダークからダークロースト。酸味を抑え、チョコレートや焙煎ナッツのような香ばしさ、そして心地よい苦味を引き出し、エスプレッソに最適なプロファイルです。
挽き目：エスプレッソマシン専用の極細挽き。高圧での短時間抽出（20～30秒）に必要な抵抗と表面積を確保し、完璧なエスプレッソを抽出します。

使い方

エスプレッソマシンでの抽出
深煎りのコーヒーは一般的に抽出しやすい特性があります。
推奨抽出レシピ（抽出比率）：濃厚な味わいを最大限に引き出すため、通常1:1.5～1:2の比率がおすすめです。（例：コーヒー豆18gに対し、エスプレッソ液27～36gを抽出）
抽出時間：約20～30秒（抽出開始からカウント）

基本的な抽出手順：
1. 準備：エスプレッソマシンとポルタフィルターを十分に温めておきます。
2. 計量：正確な量の極細挽きコーヒー粉をポルタフィルターに入れます（例：18g）。
3. レベリングとタンピング：コーヒー粉の表面を平らにならし、タンパーで均一に、しっかりと押し固めます。
4. 抽出：ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。抽出時間と抽出量を正確に測定します。
5. お楽しみください：抽出したてのエスプレッソショットをそのまま、またはミルクや氷と合わせてお好みのドリンクとしてお楽しみください。

注意点

挽いたコーヒー粉は、香りが非常に早く失われ、エスプレッソの品質に直接影響します。
• 保管方法：製造元の密閉袋（一方向バルブ付き）のまま、または完全に密閉できる容器に移し替えてください。
• 環境：直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で、安定した温度で保管してください。
• 賞味期限：挽き済みの状態では酸化が非常に早いため、開封後は3～4日以内に使い切ることを強くお勧めします。これにより、エスプレッソショットの品質（クレマの厚みや風味）を最大限に保つことができます。
• 避けるべきこと：直射日光、高温多湿、強い匂いのする場所での保管は避けてください。