オフィスブレンドコーヒー粉 (ロブスタ&アラビカ) - Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) - ベトナム伝統フィンコーヒー用挽き豆 150gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)の「オフィスブレンドコーヒー粉 (ロブスタ＆アラビカ)」は、ベトナム伝統のフィンコーヒーのために特別に調合された、高品質なブレンドコーヒーです。
ロブスタとアラビカ豆を絶妙な比率でブレンドし、中深煎りから深煎り（ミディアムダーク～ダークロースト）に仕上げています。これにより、カップには濃厚でしっかりとしたボディ、深く心地よい苦味、そしてチョコレートのような豊かな風味が生まれます。酸味はほとんどなく、ロブスタ由来のカフェインが豊富に含まれているため、一日の始まりや集中したい時にぴったりの一杯です。
特に、フィンで淹れた際の香ばしいアロマと、口いっぱいに広がるキャラメルやナッツのような複雑な味わいは格別。そのままブラックで飲んでも、コンデンスミルクと合わせて濃厚なベトナムアイスミルクコーヒー（カフェスアダー）として楽しんでも、その魅力を存分に発揮します。

容量

150g

成分・栄養等

• 主成分：ロブスタ種コーヒー豆（粉）、アラビカ種コーヒー豆（粉）
• 配合比率：コクと風味、カフェインのバランスが最適化されています。
• 原産国：ベトナム、ブラジル、コロンビアなど、厳選された高品質なロブスタ種およびアラビカ種をブレンドしています。
• 焙煎度：中深煎り〜深煎り。この焙煎度により、酸味が抑えられ、チョコレートや焙煎ナッツのような香ばしい風味と豊かな苦味が引き出されます。
• 挽き目：細挽き（Fine）または中細挽き（Medium Fine）。フィンでの抽出に最適な挽き目で、ゆっくりと均一な抽出を促し、必要な濃さを確保します。

使い方

深煎りのコーヒー豆は比較的抽出しやすいですが、フィンで淹れる際は「蒸らし」の工程が重要です。
• 推奨の抽出比率：コーヒー粉1に対して水10～15（例：コーヒー20gに対し、水200～300ml）。
• お湯の温度：90〜95℃の熱湯。

【基本的な淹れ方】

1. フィンを温める：少量の熱湯でフィンを温めます。

2. コーヒー粉を入れる：細挽きのコーヒー粉をフィンに入れます。

3. 軽くプレスする：フィルターを乗せ、軽く押し付け、コーヒー粉を均一に整えます。

4. 蒸らし（ブルーミング）：少量の熱湯（約20～30ml）を注ぎ、20～30秒間コーヒー粉を蒸らします。これによりガスが抜け、均一な抽出が促されます。

5. 本格抽出：残りの熱湯をゆっくりと注ぎ入れます。

6. お楽しみください：コーヒーが完全に滴り落ちるまで（合計4～7分）、じっくりと待ちます。温かいまま、氷を入れてアイスで、またはコンデンスミルクを加えてベトナムコーヒーとしてお楽しみください。

注意点

挽いたコーヒー粉は、開封後すぐに香りが失われやすくなります。
• 保管方法：開封後は、製品の密閉袋（逆止弁付き）に入れたまま、または完全に密閉できる容器や瓶に移し替えてください。
• 保管場所：直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で、安定した温度で保管してください。
• 推奨使用期間：最高の品質と風味を保つため、開封後は1週間以内を目安にご使用ください。湿気による固まりを防ぐためにも早めの消費をおすすめします。
• 避けるべきもの：直射日光、高い湿度、強い匂いのするものの近くでの保管は避けてください。