SSC Roaster オフィスブレンドコーヒー粉 (ロブスタ&アラビカ) - プアオーバー 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)が提供する「オフィスブレンドコーヒー粉 (ロブスタ＆アラビカ)」は、プアオーバー（ハンドドリップ）のために特別にブレンド・焙煎された高品質なコーヒーです。
この製品は、ロブスタ種とアラビカ種を独自の比率でブレンドし、ミディアムダークからダークローストで深く焙煎しています。これにより、濃厚なコクと力強い風味、そしてほとんど酸味のない伝統的な味わいをお楽しみいただけます。

カップに注ぐと、しっかりとしたボディ（重厚感）と深い苦味、ダークチョコレートやキャラメル、ローストナッツのような香ばしい風味が広がります。酸味が苦手で、伝統的で力強いプアオーバーコーヒーを好む方に最適です。カフェインもしっかり含まれているため、オフィスでの集中したい時や、一日の始まりにぴったりの一杯となるでしょう。
V60、Kalita Wave、Chemexなどのハンドドリップ器具に最適です。
手軽に楽しめる250gの袋入りです。

容量

250g

成分・栄養等

主成分: ロブスタ種コーヒー粉、アラビカ種コーヒー粉。
原産国: ベトナム、ブラジル、コロンビアなど、厳選された産地の高品質なコーヒー豆をブレンド。
焙煎度: ミディアムダーク～ダークロースト。酸味を抑え、チョコレートやローストナッツ、そして心地よい苦味の風味を引き出しています。
挽き具合: 中挽き (Medium)。プアオーバーに最適な粗さで、適切な抽出時間と濃厚な風味を保証します。
栄養: 主にカフェイン、ポリフェノールを含みます。

使い方

深煎りコーヒーは抽出しやすいのが特徴です。以下の抽出方法をご参考に、お好みの味わいを見つけてください。
抽出比率の目安: コーヒー粉1に対し、お湯14〜15 (例: コーヒー粉20gに対し、お湯280〜300ml)。
水: 濾過したきれいな水を使用してください。
湯温: 約90〜93℃が推奨されます。

基本的な抽出手順:
1. 準備: ペーパーフィルターをドリッパーにセットし、お湯でリンス（湿らせる）して、そのお湯は捨てます。
2. コーヒー粉をセット: 中挽きのコーヒー粉をドリッパーに入れ、表面を平らにならします。
3. 蒸らし (Bloom): コーヒー粉の2〜3倍量のお湯を均等に注ぎ、20〜30秒間蒸らします。
4. 本抽出: 渦を描くように数回に分けてお湯を注ぎます。
5. 抽出時間: 全体の抽出時間は2分〜2分45秒を目安にしてください。
6. お楽しみ: ホットでそのまま、または氷を加えてアイスコーヒーとしてもお楽しみいただけます。

注意点

プアオーバー用に挽かれたコーヒー粉は、鮮度維持のために特に丁寧な保管が必要です。
包装: 開封後は、メーカーの密閉袋（逆止弁付き）で保管するか、完全に密閉できる容器に移し替えてください。
保管場所: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で、安定した温度で保管してください。
使用期限: 挽いた状態では風味が徐々に失われます。開封後1〜2週間を目安に使い切ることで、最高のプアオーバー体験をお楽しみいただけます。
避けるべきこと: 直射日光、高温多湿、そして強い匂いのするものの近くでの保管は避けてください。