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Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) オフィスブレンドコーヒー粉 (ロブスタ＆アラビカ) - ドリップ・ハンドドリップ用 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) Office Blend Ground Coffee (Robusta & Arabica) for Pour Over - 500g
￥6,710
（税込み）
内容・効果等
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)の「オフィスブレンドコーヒー粉」は、ロブスタ種とアラビカ種を絶妙な比率でブレンドした、職人技が光る逸品です。特に、ハンドドリップ（Pour Over）やフィルターコーヒーのために特別に挽かれた、中深煎りから深煎り（ミディアムダーク～ダークロースト）のブレンドです。
このブレンドは、しっかりとしたコクと深みのある味わいを求める方に最適です。抽出されたコーヒーは、フルボディで重厚な口当たりが特徴で、濃厚な苦味とチョコレートのような甘さが際立ち、酸味はほとんど感じられません。伝統的な強い風味を好む方や、朝の目覚めの一杯、午後の集中力を高める一杯として、オフィスやご家庭で本格的なコーヒー体験をお届けします。
厳選されたベトナム、ブラジル、コロンビアなどの高品質なロブスタ種とアラビカ種を組み合わせ、カフェイン含有量と風味のバランスを最適化しています。深煎りにより、チョコレート、キャラメル、ローストナッツのような香ばしい風味が引き出され、口の中に長く残る満足感のある後味をお楽しみいただけます。日常に活力と癒しをもたらす、こだわりの一杯をぜひご体験ください。
容量
500g
成分・栄養等
厳選されたロブスタ種コーヒー豆、アラビカ種コーヒー豆をブレンドし、最適な挽き具合に加工しています。
（栄養成分表示：特に記載なし）
使い方
このコーヒー粉は、ハンドドリップ（Pour Over）やフィルターコーヒーに最適です。深煎りのコーヒーは比較的抽出しやすいため、以下の推奨レシピをご参照ください。
推奨レシピ：
- コーヒーと水の比率： 1:14～1:15（例：コーヒー20gに対し水280ml～300ml）
- 使用する水： 浄水または軟水
- お湯の温度： 約90～93℃
- ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、少量のお湯でリンスして温め、余分な水は捨てます。
- 中挽きにされたコーヒー粉をフィルターに入れ、表面を平らにならします。
- 蒸らし（ブルーム）： コーヒー粉の2～3倍量のお湯を均一に注ぎ、20～30秒間待ちます。これにより、ガスが放出され、均一な抽出が促進されます。
- 本抽出： 中心から外側へ、そして中心へと螺旋状にお湯を数回に分けてゆっくりと注ぎます。
- 抽出時間： 総抽出時間は2分～2分45秒を目安にしてください。
- お好みで温かいまま、または氷を加えてアイスコーヒーとしてお楽しみください。
注意点
Pour Over用に挽かれたコーヒー粉は、鮮度を保つために以下の方法で保管してください。
- 保存容器： 製造元のパッケージ（一方向バルブ付き）のまま、または完全に密閉できる遮光性の容器に移し替えて保存してください。
- 保存場所： 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で、温度変化の少ない安定した環境に保管してください。
- 使用期限： 挽いた状態のため、開封後は香味が徐々に失われます。最高の風味をお楽しみいただくため、開封後1～2週間を目安に使い切ることをお勧めします。
- 避けるべきこと： 直射日光、高温多湿、強い香りのもの（香辛料など）の近くでの保管は避けてください。
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