「レッドブル」アラビカ深煎りエスプレッソ用コーヒー粉 150g - Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「レッドブル アラビカ深煎り」は、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)がお届けする、極上のエスプレッソ体験のためのスペシャルティコーヒー粉です。厳選されたアラビカ豆を深煎り（ダークローストまたはエクストラダーク）に仕上げ、エスプレッソマシンでの抽出に最適な極細挽きにしています。

このコーヒー粉で抽出されるエスプレッソは、イタリアの伝統的なスタイルを彷彿とさせる、非常に濃厚なボディと芳醇な味わいが特徴です。90%ダークチョコレートのような力強い苦味と、キャラメル、焦げた風味のニュアンスが完璧に調和し、酸味はほとんど感じられません。厚く安定したクレマは、その品質の証です。

毎日の目覚めの一杯、あるいは集中力を高めたい時に最適です。その強烈な風味は、ミルクとの相性も抜群で、カフェラテやカプチーノにしてもミルクに負けない存在感を放ちます。本格的なエスプレッソを自宅で手軽に楽しみたい方にぴったりの逸品です。

容量

150g

成分・栄養等

主成分：厳選された100%アラビカ種コーヒー豆（またはアラビカブレンド）。

焙煎度：深煎り（ダークロースト）。このレベルの焙煎により、酸味は完全に抑えられ、ローストされた風味、ダークチョコレート、炭のような香ばしさが最大限に引き出されます。

挽き方：極細挽き。エスプレッソマシンで短時間（20〜30秒）に高圧抽出を行うために必須の挽き具合です。これにより、濃厚なショットが生まれます。

原産国：アラビカ種コーヒーの伝統的な産地（例：ベトナム、ブラジル、コロンビアなど）から厳選された高品質な豆を使用。

使い方

エスプレッソマシンでの抽出に特化したコーヒー粉です。深煎りのため、比較的簡単に濃厚なエスプレッソを抽出できます。

1. **準備:** エスプレッソマシンとポルタフィルターを十分に温めておきます。

2. **計量:** 必要量のコーヒー粉（例：18g）を正確に計り、ポルタフィルターに入れます。

3. **ならし・タンピング:** 粉を平らにならし、タンパーを使って均一な力でしっかりとタンピングします。

4. **抽出:** ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。抽出時間（20〜28秒が目安）と抽出量（コーヒー1に対し、お湯1.5〜2の比率、例：18gの粉から27〜36gのエスプレッソ）を計測しながら行います。

5. **楽しみ方:** 抽出したてのエスプレッソショットは、そのままストレートで、またはアメリカン、ラテ、カプチーノなどのベースとしてお楽しみください。

注意点

極細挽きのコーヒー粉は、酸化が早く、風味の劣化も早いため、適切な保存がエスプレッソの品質を保つ上で非常に重要です。

* **保存容器:** 開封後は、メーカーの密閉袋（一方向バルブ付き）のまま、または完全に密閉できる遮光性の容器に移し替えてください。

* **保管場所:** 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で、安定した温度で保管してください。

* **使用期限:** 開封後は3〜4日以内に使い切ることを強くお勧めします。これにより、最高のクレマの厚みと風味を保ち、高品質なエスプレッソを楽しむことができます。

* **避けるべきこと:** 直射日光、高温多湿、強い香りのものとの同時保管は避けてください。