『レッドブル』アラビカ種 深煎り エスプレッソ用 極細挽きコーヒー粉 - Stupiducks Specialty Coffee (SSCロースター) 500gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「レッドブル」アラビカ種 深煎り 極細挽き エスプレッソ用コーヒー粉は、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)がお届けする特別な逸品です。
この製品は、ご自宅やカフェで本格的なエスプレッソを抽出するために特別に開発されました。エスプレッソショットはもちろん、アメリカーノ、ラテ、カプチーノなど、あらゆるエスプレッソベースのドリンクに最適です。
アラビカ豆を「深煎り（ダークロースト）」または「極深煎り（エクストラダークロースト）」にまで丁寧に焙煎しています。非常にきめ細かく挽かれているため、抽出されるエスプレッソは「極めて濃厚なボディ」と「深みのあるビターチョコレートのような味わい」、そして「安定したクレマ」が特徴です。酸味はほとんど感じられず、伝統的なイタリアンスタイルのエスプレッソを追求する方に理想的な選択です。
深みのあるダークチョコレート、香ばしい炭、焦がしたキャラメルのような風味が際立ち、ミルクとの相性も抜群です。ラテやカプチーノにしても、コーヒーの力強い風味がミルクに負けることなく、しっかりとした味わいをお楽しみいただけます。
毎日のコーヒータイムを、この特別なブレンドで豊かに彩りませんか？

容量

500g

成分・栄養等

主成分：100%アラビカ種コーヒー豆（高品質なブレンドアラビカ豆を使用している場合があります）
原産国：アラビカ種の伝統的な産地（詳細は製品ラベルをご確認ください）
焙煎度：深煎り（ダークロースト）この焙煎度により酸味は完全に抑えられ、ロースト香、ダークチョコレートのような苦味、炭のような風味が際立ちます。
挽き具合：極細挽き（エスプレッソ抽出に必要な抵抗と接触面を生み出し、高圧下で短時間（約20～30秒）で抽出するために不可欠な細かさです。）

使い方

エスプレッソマシンでの抽出を強く推奨します。深煎りのコーヒーは一般的に抽出しやすい傾向があります。
推奨レシピ（抽出比率）：コーヒー豆18gに対し、エスプレッソ抽出液27～36g（1:1.5～1:2の比率）で、最も濃厚な味わいを引き出します。
抽出時間：約20～28秒（ポンプ作動開始から）

基本的な抽出手順：
1. 準備：エスプレッソマシンとポルタフィルターが十分に温まっていることを確認します。
2. 計量：正確な量のコーヒー粉（例：18g）をポルタフィルターに入れます。
3. 均しとタンピング：コーヒー粉の表面を平らに均し、タンパーで均一な力でしっかりとタンピングします。
4. 抽出：ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。時間と抽出量を正確に測定してください。
5. お楽しみ：抽出したてのエスプレッソショットをすぐに味わうか、ミルクを使ったドリンクやアイスドリンクのベースとしてお使いください。

注意点

極細挽きのコーヒー粉は、酸化が速く、エスプレッソの品質（クレマの厚みや風味）に直接影響します。以下の方法で最高の品質を保ってください。

・保存方法：製造元が提供する密閉袋（逆止弁付き）に入れたまま、または完全に密閉できる容器に移し替えてください。
・保存場所：直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で、温度変化の少ない場所で保管してください。
・使用期限：開封後は3～4日以内に使い切ることを強くお勧めします。これにより、最高のクレマと風味をお楽しみいただけます。
・避けるべきこと：直射日光、高い湿度、強い匂いのするものの近くでの保管は避けてください。